冬季流行食补

干货俏销市场

本报讯（记者 高凯 通讯员 奇瑞恒 文/图）入冬以来，随着气温不断下降，各种有助于驱寒保暖、补充身体营养的干货开始走俏市场。昨日，记者在纬四路农贸市场看到，不少市民纷纷来到市场上选购猴头、阳伞菇、黑木耳等干货。

在一家销售干货的摊铺前，记者看到，这里摆有香菇、银耳等一系列干货，老板徐先生热情地向前来购买干货的顾客介绍木耳、桂皮、枸杞等干货的保健作用。徐先生说：“目前就数菌类卖得快了。”

在徐先生的推荐下，前来购买干货的市民刘丰丽购买了黑木耳和蘑菇等，她对记者说：“冬季就要注重食补，这都是我在书上看的，所以打算买一些回家，做给家里人吃。”

随后，记者又走访了市场上一些销售干货的摊位，不少老板都表示，天气入冷快，为干货创造了不错的销售环境，摊位上基本每天都要补货。

据了解，今年，郑州市场上的干货价格比去年略有上浮，而海鲜干货、副食干货等价格都比较平稳。

另外，相关专家也表示，冬季市民进补不能盲从，要根据个体的情况而定，如形体偏瘦、阴虚者应以淡补为主，身体丰腴，宜采用甘温食物。