本报讯（记者 梁晓）当今，都市时尚一族的消费方式已经不再局限于歌厅、保龄球馆等，茶馆也成了大家休闲娱乐的常去之处。然而，记者调查发现，我市的茶楼经营存在很多亟待解决的问题，重中之重就是文化内涵的提升。

茶楼经营日渐惨淡

昨日，记者走访了我市十几家大大小小的茶楼、茶馆，发现好多都处于亏损的边缘，更有一些已经在门上挂出了“转让”的牌子。

据了解，目前，我市共有茶楼、茶馆将近200家，其中半数以上为投资40万元左右的中小型茶楼，经营状况都不理想。“我的茶楼开业将近3年，除了第一年挣了一些钱外，后两年基本上处于盈亏平衡的状态。”南阳路上的一家茶楼老板李先生告诉记者。据他介绍，到茶楼消费的人群比较固定，但是，随着市场上的茶楼越来越多，生意自然分流了。

一位业内人士告诉记者，郑州市场上的茶楼远没有达到饱和状态。据介绍，成都、杭州的茶楼都在500家左右，是郑州茶楼数量的2倍以上。我市茶楼经营出现问题的主要症结，不仅仅是饮食习惯的差异，文化内涵的差异才是重中之重。

茶楼品位参差不齐

茶楼，顾名思义就是饮茶、品茶的地方，但经记者调查发现，目前，我市市场上的茶楼多数都有棋、牌、戏曲、餐饮等附加服务，真正意义上的“纯茶楼”少之又少。

昨日上午，记者刚走进东明路一家茶楼，就听到有搓麻将的声音从里面传来。服务生告诉记者，如果茶楼不提供麻将、纸牌或酒水，会损失一大批客源。经了解，除了棋、牌，还有一些茶楼为消费者准备了戏曲。

金水区一家装修很普通的茶楼，一到下午就会有不少人聚在这里喝茶、听戏。老板告诉记者，双休日是上客的高峰期，但大多数人不是为了喝茶，只是为了来听几段戏。“虽然没有名角，但是这里的气氛不错。消费也不高，花个一二十元就能乐呵半天。”市民孙先生说。

一个上午，记者走访了十几家茶楼，发现真正意义上的“纯茶楼”只有两家，生意还算红火。

茶楼发展何去何从

其实，茶楼在我市还是一个高消费场所。目前，多数茶楼都是按时收费的，茶叶还要单独收费，一般来说，三四个人泡一下午，需要消费二三百元。

那么，这种偏高的消费方式会如何发展呢？

一业内人士说，茶楼是与一个城市的文明程度提升相伴相生的。随着人们生活水平的提高，茶楼这种“休闲消费”场所，将会越来越受到都市人的青睐。

河南财经学院市场营销学教授陈光明告诉记者，郑州人喝茶的习惯不明显，人们到茶楼喝茶有图个新鲜的心理存在，且属于高档消费。在进茶楼还没有成为普通人的生活方式之前，商家应该更多地注入文化内涵，走一条有自己特色的生财之路。