本报讯（记者 刘玉娟 文/图）现代人大都不缺吃，可怎么吃才最科学、最健康呢？你还别说，就在五一公园，有人专门教食疗保健，而且免费。

昨日上午11点，记者来到五一公园，看到在公园中央的一个灯柱下，不少人正围着几块悬挂的展板在认真抄写，有人甚至拿出手机拍照。近前仔细一看，原来展板上密密匝匝地写满了各种保健知识：有“有助降压的食物：大蒜、芹菜、洋葱……”“有助于调节血糖的食物：南瓜、黑豆、木耳……”等等，一位老先生正仔细抄写着一篇“日常养生保健食谱”：“五谷杂粮是个宝，延年益寿少不了。木耳常食治癌好，蘑菇抑制癌细胞。黄瓜爽口减肥好，番茄补血养颜貌……”还有一位先生正抄写《宽心谣》：“日出东海落西山，愁也一天，喜也一天。遇事不钻牛角尖，身也舒坦，心也舒坦……早晚操劳勤锻炼，忙也乐观，闲也乐观。心宽体健养天年，不是神仙，胜似神仙。”记者上前搭话，这位姓丁的先生说：“这些展板都是老徐收集整理的！”

满面红光的徐建中看上去身体很健壮，可他说自己年轻时身体很不好，没到退休年龄就因动脉硬化等多种疾病提前病退。病退后，他就把主要精力放在如何保健上，他时常阅读一些有关食疗方面的书籍，逐渐摸索出一套适合自身的保健方法。他说，如今自己已年过六旬，过去的病都没了，目前身体“比过去棒百倍”。每天早上9点半，徐建中都会把这些展板一一挂在五一公园这个灯柱上，每天中午再把它们取回去。展板上的内容基本上是每月一换。他说，为了收集更多的食疗方法，他经常上网、买书，将有用的东西一一复印下来。

“有什么比自己的健康更为重要的呢？现在已进入全民健身时代，我希望越来越多的人能够通过安全有效的方法，达到健身的目的。我虽然不是保健专家，但我喜欢把自己掌握的这些有效的食疗保健方法收集整理起来，告诉给更多的人。”