本报讯（记者 汪辉 通讯员 李文龙）为保证春节期间广大市民的身体健康，即日起至25日，市卫生局决定在全市开展餐饮业卫生监督专项检查活动——“卫监二号行动”。

此次专项检查以年夜饭的食品卫生安全保障为重点，积极开展对餐饮业（尤其是大、中型宾馆饭店）的食品卫生监督检查活动，严防食物中毒和其他食源性疾病的发生。检查的主要内容是餐饮单位的持证情况、食品原料采购溯源管理情况、餐具卫生质量等。

在昨日启动的“卫监二号行动”中，全市出动卫生执法人员200余人，对我市500余家大、中型餐饮单位进行了拉网式的监督检查，并使用快速检测设备对部分大型宾馆饭店的原料、餐具等进行现场检测，发现问题的立即要求限期整改，对情节严重的，依法吊销其卫生许可证。

市卫生监督有关负责人表示，春节期间将派员对经营年夜饭的餐饮单位进行不间断地巡回监督检查，及时发现、消除卫生安全隐患。