连锁经营

遭遇两极分化

本报记者 高 凯

昨日，在郑州经营小吃店的李卫在城东路开起了自己的第二家分店，由于分店开在居民区附近，加上定价合理，开业当天就有不少顾客光临。

其实，开第二家分店对李卫来说是一个考验，因为除经营小吃生意外，他还帮妻子投资了一个茶社。由于经济形势不佳，茶社从去年下半年就处于赔钱状态，所以手中资金周转困难，就连现在用来开第二家分店的钱都是东挪西借凑齐的。“金融危机让很多人捂紧了钱包，但我的观点是，捂紧的都是高消费的钱，像我们这样做民生消费的经营者，还是很受市民欢迎的，所以我才很有信心地把连锁店开了起来。”李卫对记者说。

连锁经济一向被很多商人视为成功的快捷途径，因为一旦步入良性发展轨道，金钱可说是滚滚而来。然而，在金融危机的影响下，连锁经济两极分化的局面愈加明显，小型连锁经营体迈开脚步向前，而大型连锁经营体却没有这么幸运，因“身躯”庞大不得不放慢扩张脚步，甚至选择“减肥”。

位于金水区的某星级酒店是来自北京的一家连锁酒店，该酒店的一位经理韩明磊介绍了今年酒店费用的收支规划情况。他告诉记者，从公司高层到底层，包括个人报酬、交通补助、奖励等都比往年少了。由于不便透露具体数字，韩明磊以一个员工今年的收入和去年同期进行了对比，他说：“酒店有一名专门服务北京和郑州两地业务的经理肖某，去年往返两地全是飞机，而今年非紧急事情，一般选择的是火车卧铺。另外，在工资方面，去年一个月加上奖励能拿到15000元左右，但今年已降到9000元。”

“船小好调头”，也许正是资金链短、投资项目少等原因，小型连锁经营体的日子显然要好过大型连锁经营体。不过，记者在采访中发现，这些遇到“暖意”的小型连锁经营体基本上是涵盖了市民衣、食、住、行等方面的基础性消费，而沾上“高档味”的连锁经营体同样犯难。由于消费者群体萎缩，不少个人连锁经营者为了回笼资金，不得不盘出分店，集中精力处理总店生意。代理某知名品牌服装的经营者杨凤枝对记者说，她和丈夫在银基商贸城等几家商城开了四家店，由于今年高档服装销售一般，所以自己的一家高档服装店已经撤资，转而投资一般成衣，如今看来这种经营思路还是正确的。

走访中，记者还集中对近两年在市区内扩张积极的手机、家电、超市等连锁企业进行了调查，普遍存在的情况是：这些连锁企业多表现出“低调”的情绪。省财经学院的周雄飞教授对记者说：“隐藏潜力的‘连锁经济’和市场环境的好坏的确有直接的关系，小型连锁经营体经营有‘暖意’，是因消费者需求萎靡，导致仅依赖基本生活消费。同时，这也影响了在消费者钱袋涨鼓时大搞扩张的大型连锁经营体。不过，在国家的宏观调控下，这些大型连锁经营体幸未伤及元气，暂时的‘瘦身’未必是一件坏事，只要善于调整经营策略，就能突出重围。”