昨日，由市食品卫生监督所组织的首期“健康大讲堂”开讲，为省会29所高校300多名食品专职留样员和伙食科负责人讲解食品采购、加工、经营等知识。据了解， 即日起，该所将展开为期半年的健康大讲堂活动，走进社区、医院开展宣传活动，普及食品安全知识。 本报记者 汪静文 摄