春意浓浓，阳光和煦。昨日，在中牟县官渡镇田庄村，村民们正忙着采摘香椿，棚内一米多高的香椿树密密匝匝、生机盎然，枝头上嫩绿的香椿芽清脆欲滴、煞是喜人。

大棚香椿种植已经成为田庄村的特色支柱产业，全村230多户，基本上家家都有香椿大棚，香椿总面积达1000亩左右，其中温室栽培的就有500多亩，供货可延长至100天，年产香椿9万公斤，产值130万元。走进大棚，香椿郁郁葱葱长势喜人，一派丰收的景象。据该村香椿生产者合作社理事长田广丰介绍说，眼下，正是香椿丰收的季节，每平方米可采摘香椿10多斤，一个1亩左右的大棚收入至少2万元。

中牟县以露地蔬菜、拱棚蔬菜生产为主，发展蔬菜精深加工，打造全省最大的蔬菜生产基地，蔬菜总面积61万余亩，两个高效农业示范园带动两万亩日光温室生产的反季节蔬菜生产，丰富了省会郑州及北方大中城市居民冬春季餐桌。像田庄香椿、李南溪西红柿、大段庄黄瓜、春岗草莓、官渡桥大白菜，专业村星罗棋布，产品远销北京、天津、深圳、广州等地。短短几年，该县的农业结构向布局区域化、生产专业化发展，形成了30万亩大蒜、25万亩蔬菜、10万亩西瓜等特色农产品生产基地，呈现出“粮食转经济”、“露地建大棚”、“农业转畜牧”的明显转变，粮经比例达到了3∶7，先后被评为国家级无公害农产品生产示范基地县、园艺产品出口创汇基地县、北京市“场地挂钩”蔬菜生产基地县和河南省农业标准化生产示范县、无公害蔬菜生产示范区。