本报讯(记者 汪辉)从即日起,全省餐饮业食品安全专项整治工作正式启动,确保不发生任何食品安全事故。这是记者从全省卫生监督机构工作会议上获得的消息。
此次专项整治针对餐饮单位存在的突出问题、薄弱环节,以建筑工地食堂、学校食堂、医院食堂、农家乐、小型餐馆等为重点单位,以农村、城乡接合部及城区餐饮单位集中地为重点区域,加强餐饮业食品安全的监督检查,规范食品卫生许可证的发放与管理,坚决取缔无证经营单位,严厉依法查处违法行为。
从即日起至5月31日,全省各级卫生监督机构将按照专项整治行动的各项要求,对各类餐饮单位进行拉网式检查,建立食品安全档案。对检查中发现的问题,提出限期整改意见;拒不整改或整改后仍不达标的,依法责令停业或吊销卫生许可证;对检查中发现的违法行为,要依法严肃查处。