本报讯（记者 汪辉）从即日起，全省餐饮业食品安全专项整治工作正式启动，确保不发生任何食品安全事故。这是记者从全省卫生监督机构工作会议上获得的消息。

此次专项整治针对餐饮单位存在的突出问题、薄弱环节，以建筑工地食堂、学校食堂、医院食堂、农家乐、小型餐馆等为重点单位，以农村、城乡接合部及城区餐饮单位集中地为重点区域，加强餐饮业食品安全的监督检查，规范食品卫生许可证的发放与管理，坚决取缔无证经营单位，严厉依法查处违法行为。

从即日起至5月31日，全省各级卫生监督机构将按照专项整治行动的各项要求，对各类餐饮单位进行拉网式检查，建立食品安全档案。对检查中发现的问题，提出限期整改意见；拒不整改或整改后仍不达标的，依法责令停业或吊销卫生许可证；对检查中发现的违法行为，要依法严肃查处。