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老郑州的服务业

王瑞明 杜丰芮

郑州的理发业:清末时期,老城内有些走街串巷的流动剃头挑子,用的工具只有剪刀、剃刀、磨刀布、水盆、板凳。郑州僻为商埠后,在新潮流的影响下,火车站附近大金台旅馆内有一“时宜理发店”,购置新式理发工具推子、新剃刀、剪刀、坐椅、壁挂面镜,从沪、鄂聘请技师,可理平头、分头、留短发等,开了用西式理发工具理新式发型之先河。1917年,大同路上有一家上海人开办的瑞记理发店,因设备新颖、发式新、服务周到,赢得了信誉。“五四”运动后,女子剪发日趋普遍,瑞记顺应时代潮流,推出新式、美观大方时髦的女发型,很受顾客的欢迎。之后,在德化街、乔家门、福寿街、钱塘里一带陆续开设了不少理发店。很有特色的理发店有:1926年年底,位于德化街北头路西的华达理发店,是一家设备新、发式多样的名店。1927年,积极响应剪辫运动的号召,对响应号召,来店剪辫者热情接待,一律免费,受到民众的好评,名声大振。1928年,为适应社会的需要,增设了女子烫发,这是郑州女子赶时兴烫发之始。1945年,扬州人毛雹福从宝鸡迁至郑州敦睦里开了一家理发店,看到全国人民同庆抗战胜利,沉浸在欢乐气氛中,便取了一个有纪念意义的店名“胜利理发馆”。开业后,设有男部和女子部,能做流行男、女发式,理发吹风、烫发,优雅别致,是一家很有名气的理发店。

郑州照相业:照相传入郑州已有90多年历史。1919年有开封商人王炳魁来郑在大同路开办了郑州最早的一家华兴照相馆。随着社会风气的开化,来照相的人开始多起来,逢年过节或为老人家做寿,来照相馆拍张全家福,情侣订婚、结婚以及婴儿满月、周岁等都要留下倩影,照相这门生意逐渐受到顾客的青睐。不少要员莅临,名流竞相光顾,华兴声誉扶摇直上。之后,又有多家“宝芳”、“亚昌”、“可乐”照相馆先后在乔家门、长春路、德化街开业。到1936年,郑州城区已发展到有雅芳等9家照相馆,有的还兼售胶卷、照相机、冲洗胶卷等业务。

郑州的洗染业:民国初年,北京来的法国人在陇海大院对面开一洗染西式服装的洗染店,专为来郑修筑陇海铁路的外国人服务,这是郑州有洗染店之始。1915年,第一次世界大战期间,陇海铁路施工停止,有很多外国工程技术人员都先后回国,洗染店也随之关门了。1920年,汉口商人在一马路口开一“洁美”洗染店,既洗西服,又洗呢料、中装和礼帽,因价格昂贵,百姓难以接受,不久便改行了。从1930年开始,郑州商埠各路商人往来,生意兴旺,洗染业也随之兴盛起来。到新中国成立前,在大同路、长春路、福寿街一带已有6家洗染店,其中位于大同路的小吕宋洗染店,服务项目有洗、烫、染、织补,洗呢子衣服、礼帽,对戏剧服装能根据剧团的要求,洗烫染色,保证质量,更是该店的特长,一直经营到新中国成立后。

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