专家请到家

详释食品安全法

本报讯（记者 孙志刚 通讯员 刘丽）监管变服务，政策法规送上门。为使企业准确掌握刚施行的《食品安全法》，确保我市食品安全，昨日，市质监局特别邀请了《食品安全法》的主要起草负责人——全国人大常委会法制工作委员会行政法室副主任黄薇，在河南农业大学礼堂为我市1000多家食品企业负责人、质量负责人答疑解惑。

6月1日正式施行的《食品安全法》，将食品安全提升到法律地位。我市是食品大市，食品生产企业如何全面掌握《食品安全法》，依法生产、经营，确保食品安全？昨日，针对食品企业关心的问题，黄薇就《食品安全法》作了深入阐述和详细解读。接受培训的企业不仅有三全、思念等大型食品企业，一些中小型食品企业也纷纷前来听课。