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绿城兴起网上订餐
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绿城兴起网上订餐
食品安全难保证 网上订餐前景乐观

本报记者 郑磊 实习生 汪海龙

“只需上网选择餐馆和餐饮品种,不长时间便有人送餐上门。”记者昨日了解到,随着网络日益发达,网上订餐在郑州悄然兴起,且颇受年轻“淘饭族”青睐。

便捷廉价吸引食客

昨日中午,记者在百度搜索“网上订餐”,立即跳出十几家专门订餐的网站,详细的菜单一目了然,还配有色觉冲击力极强的图片。“我和同事以前都电话订餐,但选择余地太小,也看不到视觉效果,后来开始网上订餐,这样可选择的菜品多了不少,也更直观。”在凯旋门工作的周倩说,网上订餐大约20分钟就会送到,十分方便快捷。

记者留意到,在线订餐主要以方便快捷和订餐折扣来吸引消费者。

食品安全难保证

吴女士是经三路一家健身房的瑜伽教练,也是忠实的网上订餐者。8月10日,她通过某美食网站订餐,却收到7月10日订餐的确认信息,最终订餐失败。当她向该网站反映问题时,网站却不承认自己操作失误,双方最终不欢而散。采访中,不少市民都表示,网上订餐总感觉有“隔山打牛”的味道,食品安全让人难以放心。

对此,卫生监督部门有关人士表示,他们只能对发生经营性的有实质店面的饭店卫生进行监督和管理,而网络订餐只是一种虚拟的交易行为,其卫生状况不在他们监督范围之内。此外,消费者在交易过程中无相关凭据,如果发生纠纷,消费者很难维权。

网上订餐前景乐观 

一位餐饮界人士认为,在目前的经济大环境下,餐饮企业主动出击网络市场,不失为扩大生意的好选择。

在与记者交流中,一网站负责人王强称,这两年网上订餐整体呈上升趋势。但网上订餐服务对消费者来说是免费的,所以运营成本就成为发展的瓶颈。“目前我们用来运营网上订餐服务的资金,大多来源于与网站合作的餐饮企业。”王强告诉记者,随着网上订餐市场的扩大和竞争加剧,订餐网站和提供服务的餐馆的信誉度将成为经营成败的关键,而网站制约商家的“法宝”就是靠消费者对商户的满意度评价。只要扩大规模,做好服务,网上订餐的发展前景还是比较乐观的。

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