冷了西餐

热了火锅

本报讯（记者 赵文静）大雪天气给市民带来了寒意，也给一些商家带来了商机。记者昨日走访发现，市区很多火锅店家家爆满，而超市里涮火锅的原料销售也是一片红火。

中午11时40分，走进桐柏路一家传统火锅店，一股火锅热辣的香味扑鼻而来，店里不到12时就一直是客满状态，还有不少排队等待吃火锅的客人。淮河路一家火锅店还推出了滋补类、御寒类的火锅吸引消费者。接听预订电话的服务人员告诉记者，从上午10时许，预定餐位的电话就开始增多，晚餐桌位已有一半以上被预订。记者从多家火锅店了解到，大雪天气让每家客流都有两三成的增长。

各大超市的包装羊肉片、散装肉丸、火锅调料等销售也非常火暴。一位在超市生鲜柜台前买羊肉片的高先生说：“下雪天气阴冷，在家和朋友一起吃火锅最开心了！”在大学路丹尼斯超市的火锅食品区，工作人员还现场制作起了鲜羊肉切片。

与火锅的红火相比，西餐的生意可是冷了点儿。记者采访中发现，过去人满为患的西餐厅里，点餐的人比平时少了不少。