本报讯(记者 陈亚洲 通讯员李朝峰 文/图)为保证春节期间畜禽产品质量安全,二七区农经委集中开展畜产品安全专项整治活动,截至昨日,对辖区8个农贸市场、20多家肉品专卖(连锁)店、6个储肉冷库和200多家生鲜肉经营摊位,进行了拉网式集中监督检查,确保市民吃上“放心肉”。
二七区农经委从生产、加工、销售各个环节入手,杜绝病害肉流入市场。在畜禽养殖环节,监督畜禽饲养户不得使用国家禁止使用的兽药和添加剂等化学物质,兽药残留不超标,不得饲养“垃圾猪”;在生猪屠宰环节,严格执行定点生猪屠宰场生猪的入场检查、登记、无害化处理等制度,使进场屠宰的畜禽检疫合格率和出场(厂)销售的畜产品检验检疫合格率均为100%;加大生产和流通环节的监督检查力度,每天出动10余名执法人员对辖区农贸市场、冷库、商场、超市、连锁店、专卖店、肉品批发店等进行监督检查,严厉打击经营病死畜禽及其产品的违法行为。