继茅台、郎酒、赖茅等酱香酒品在河南市场取得不俗业绩后，来自酒都怀仁县的一支酱香新军于1月11日潜入郑州，再吹进军号角！

新品名曰怀酒，建厂于1951年。同年，在当地政府的组织下，成义、荣和、恒兴三家烧坊合而为一，成立了国营茅台酒厂，这种渊源使得两家酒厂关系甚密。1973年到1994期间，时任茅台酒厂总工程师、厂长季克良，党委书记邹开良，茅台酒厂的国家级酿酒大师、被誉为“酱香型酒之父”的李兴发，酿酒大师许明德等人同时担任怀酒厂的技术指导。

怀酒目前见诸于世面的主题推广语为“赤水河畔二茅台”，据怀酒董事长王堃介绍，该辞系当年相声大师侯宝林在品鉴之后的泼墨赞誉。王坦言，对茅台的传承是怀酒的精髓，而茅台的文化是怀酒的灵魂！既然能够担当此誉，说明贵州怀酒不仅仅在历史文化上与茅台同宗同源，更重要的是，在品质上也能够与茅台相映成辉。更为难得的是，“二茅台”这个独特的称号，已经得到了贵州茅台集团的承认。

与所有著名的酱香酒品一样，怀酒一个不少地完成了伏天制曲、重阳下沙、两次投料、九次堆积、八次蒸煮、七次取酒等工艺流程，一年一个周期，这一香型的独特配制工艺让怀酒拥有了酱香突出、优雅细腻、酒体醇厚、空杯留香的典型风格。品尝过怀酒的白酒泰斗秦含章曾经题词道：青山绕谷气温和，赤水河边美酒多。大醉一生能几度，酱香四溢传欢歌。

在怀酒新闻发布会上，有记者曾问该企业负责人，在河南酒市已经拥有众多酱品并且格局初定的情况下，怀酒将以何种模式进驻中原？对方回答，“中国情怀”将是其逐鹿中原的最新营销模式。所谓中国情怀，就是要有维护和发扬中华传统美德的意识和情愫，中华传统美德主要是“仁义礼智信”五大要素，五大要素中，更为重要的“仁”“义”两德，是最核心、最基本的两大要素。怀酒将据此为产品推广的重点，中国情怀的具体体现就是关注民生、关注社会焦点、关注消费者，这就使每个民生、热点话题都必将成为怀酒关注的对象，每个消费者的消费诉求，都必将成为怀酒努力的目标。

基于这种思维，目前怀酒已经为感动中国候选人李灵捐款，并为其设立了专项基金会。 王见宾