春节是个欢乐祥和的节日，也是亲人团聚的日子。除夕晚上，吃年夜饭，是春节家家户户最热闹愉快的事情。如果春节你不想自己在家动手，又想在家门口品尝到正宗的上海本邦菜，即日起，月宝笙酒店开始接受2010年年夜饭的预定。

本期继续为您推荐特色本邦菜：

★“陈皮薏米煲老鸭” 陈皮为广东的三宝之一，其性温味辛，具理气健脾、祛湿化痰之功，而薏米却能清热排脓、除痹止泻。用久制陈皮，三年老鸭、薏米、冬瓜煮出来的汤品气味香润可口，具有补脾健胃，祛湿止泻之功。此汤的作用偏于健脾消食，是养生和佐餐的好汤水。

★“农家葱油饼” 以油水面团包夹葱末制成饼炸制而成。色泽金黄，松酥油润，香味扑鼻。是南京夫子庙的风味小吃之一，以六凤居小吃馆最为著名。相传，五凤居、六凤居、德顺居一样经营葱油饼。而六凤居则技高一筹，成为夫子庙地区的小吃名店。1956年，六凤居又与紧邻的德顺居合并，使得葱油饼成为了秦淮小吃中“八绝”中的第三绝。