以“鱼”和“娱”为特色

樱桃沟景区烤鱼沟升级

本报讯（记者 安群英 见习记者 孙亚文 实习生 刘久荷）郊外踏青，想到侯寨乡吃烤鱼的市民可能要多跑几步路了。记者从二七区樱桃沟景区开发管理委员会了解到，景区的烤鱼沟中心区因升级改造暂停营业，升级后该地区的烤鱼餐饮在饮食卫生和环保上将迈上新台阶。

据樱桃沟景区管委会负责人介绍，烤鱼沟是十年前侯寨村民自发开发的餐饮场所，地下温泉水常年保持在23℃以上，逐渐形成了以烤鱼为特色的餐饮文化。但小餐饮店在经营过程中一哄而上、小而散乱、卫生条件差、排污不能达标等问题成为景区硬伤，自春节前后，二七区樱桃沟景区开发管理委员会联合村委会开会研究决定对其改造，14户经营户非常支持，在三天时间内就自行拆除了全部建筑。

升级后的烤鱼沟以“鱼”和“娱”为特色，统一外观、统一管理、统一铺设排污管道，餐饮店排放的污水进行无害处理，减少对环境的污染，同时增设郑商瓷文化长廊。

据了解，环樱桃沟还有许多分散的餐饮网点，想吃烤鱼的市民可以在这些地方品尝美味。