随着孔子学院越来越多的建立，汉学热、国学热成风潮，如果说孔子是中华文明在海外的名片的话，那么，与之相映，中国酒文化的海外名片当推五粮液——目前，它已占到中国出口白酒份额的90%以上，受到欧美、日本、东南亚等地消费者的热捧。

回眸国内酒业发展，在白酒行业，五粮液一直是品牌开发的急先锋。在五粮液刚开始受人关注时，其品牌结构中仅有价格二三百元一瓶的五粮液和一些普通档产品，在陆续开发的过程中，麾下品牌一度达到100多个，直到2002年的经销商大会上，五粮液宣布对子品牌进行整顿，并提高了五粮液的品牌进入门槛，开始实行“1+9+8”的品牌战略，即打造1个世界性品牌、9个全国性品牌和8个区域性品牌。“五粮液”品牌作为“世界性品牌”的发展对象，获得了资源优势，其后不久，站在巨人肩上的五粮液1618开始款步前台。

五粮液1618酒运用了五粮液独特的勾兑技术，创造性的在传统基础酒的品质上再度飞升，酒体浓香绵厚而深邃，各味协调，口感醇和，挂杯持久，是五粮液酿酒技艺与品质保证的极致体现。使用明代迄今已639年的窖池酿造，定位是高端商务用酒，其口味延续了五粮液家族以往的香醇厚重“不上头”的特点。上下红白各半的瓷器包装，喻中国古典之精华“中庸之道”，“中庸者，和谐也”。而器体的弧形婉转，则深含中国古典美之精粹，妙不可言，喻之瓷中西子皆不为过。宝剑赠名士，这样的一款名门新秀，当然是成功人士之酒。

说到这里突然发觉，孔子学院也好，五粮液出口实值也罢，其间所共同秉承的中国精神似乎早通款曲。酒，凝聚了中国文化的精神和气质，从今天见诸于各种文博场馆的爵、樽等稀世珍玩来看，儒家是将酒上升到“礼”、“德”的高度来看的，在儒家文化形成和发展的过程中，酒成为其理论体系中社会关系的一个重要载体。1618的可贵之处，在于它承继了这种精神而不痴守，它来到了更大的法坛布道，因而融入世界，也因此被世界所影响。 王见宾