产蛋鸡未完全散养 会吃一定量的饲料

“新概念”鸡蛋营养价值未必高

本报讯（记者 郑磊 见习记者 孙亚文 通讯员 刘永涛）“富含多种人体所需营养物质，让您从此更健康……”面对商家力推的“新概念”鸡蛋，不少市民有点疑惑：小小鸡蛋真的如此营养丰富？省会营养专家提醒，所谓“新概念”鸡蛋与普通鸡蛋差别不大，市民不必迷信“新概念”鸡蛋的炒作功效。

柴鸡蛋、山鸡蛋、生态蛋……“鸡蛋这么多名字，都不知道该咋选了？”昨日上午，在文化路一家超市生鲜区，面对琳琅满目的“高级鸡蛋”，不少顾客都疑惑不已。这些“新概念”鸡蛋营养成分有何特别之处？见不少消费者围拢，卖场促销员开始热情介绍：这些鸡蛋都是用优质玉米喂养的鸡所产，富含多种人体所需矿物质，可有效防治亚健康……“上个月儿媳妇坐月子，我买了一盒标价为99元的柴鸡蛋，吃了之后发现味道跟普通鸡蛋没啥区别，家人还说我买的是假柴鸡蛋，让我很尴尬！”市民李阿姨忍不住抱怨。

这种“新概念”鸡蛋营养价值到底如何？随后，记者就此采访了省会一家医院的营养专家。“真正意义的土鸡蛋应该是完全散养的鸡下的蛋，这些鸡只吃天然食物。”这名专家表示，如今市面上常见的“新概念”鸡蛋，虽然大多也是放养的鸡下的，但这些鸡还是会被喂一定量的饲料。“不喂饲料，难以保证蛋鸡的下蛋率。”他提醒市民，所谓“新概念”鸡蛋可能氨基酸含量高一点，但营养价值并不比普通鸡蛋高多少，市民大可不必迷信“新概念”鸡蛋的炒作功效。