◆标志：包括两个方面——标识和使用说明书。吸油烟机上应标出型号、生产厂或经销商的名称、商标、额定电压、额定输入功率、认证标志。同时每台吸油烟机都应附有中文使用说明书。

◆结构：吸油烟机在结构设计上应考虑到易于有效清除积聚起来的油脂和污垢，应尽量做到外壳表面光滑平整。通常吸油烟机需固定在墙上使用，所以除有键、孔槽、钩等外，还要求它有合适的装置将其固定在墙上。

◆类型：欧式吸油烟机没有较大容量的集烟罩，适合于空间较大、油烟不是很多的现代化厨房；深型吸油烟机具有风量大的优点，适合于油烟较多、空间较大的厨房；薄型吸油烟机占用空间小，适合于小型的厨房；亚深型吸油烟机介于薄型和深型吸油烟机之间，适合于空间和油烟适中的厨房。

◆售后：一般应选购知名品牌的吸油烟机，这些企业不仅能生产较好质量的吸油烟机产品，还能提供优质的售后服务。

李 家