本报讯（记者 成燕 通讯员 郁书均）近期，省质监局对郑州、漯河、焦作、周口、新乡等7个省辖市的27家企业生产的41批次速冻粽子产品进行了抽查。经检验，除两家企业2批次产品标签标注不合格外，样品实物质量标准符合率达100%。

此次检验项目包括砷、铅、铜、苯甲酸、山梨酸、糖精钠、甜蜜素、黄曲霉毒素B1及致病菌、菌落总数、标签等检验指标。本次抽查的粽子产品包制精巧，选料多样，口味丰富，有蜜枣粽子、板栗粽子、豆沙粽子、八宝粽子、花生粽子、叉烧粽子等。抽查结果表明：我省速冻食品生产企业产品质量稳定可靠，各项质量指标均能达到国家标准要求，这些企业主要原辅料把关严格，并严格按标准组织生产，能对粽子制作的全过程进行较有效的质量控制。尤其是各企业很注重江米和粽叶的选用，江米色泽洁白光亮，口感黏滑爽口；粽叶新鲜清香清洁。本次抽查未发现返青粽子（指用返青粽叶包出来的粽子）。

昨日，省质监局负责人提醒广大消费者：购买粽子要到正规超市，选择知名生产厂家和获得食品生产许可证企业生产的产品，并注意产品包装上的生产日期、保质期，以及储存条件和使用方法等。碰到街面上卖的散装粽子要慎购；对表面鲜亮且粽叶呈均匀青绿色的返青粽子莫购，食用这种粽子可能导致铜中毒。购买粽子后应尽快进食，避免长时间贮存。散装粽子在食用前，一定要烧熟煮透后再食用。消费者若发现生产企业粽子存在质量问题，可拨打12365进行投诉。