养子沟老爸老妈八天乐养生菜谱

本菜谱由营养专家河南电视台民生频道客座教授韩文全先生指导设计，总体原则掌握食物多样化（每天食用食品种类不少于25种），粗细搭配合理，讲究营养均衡，在突出三低（即低热量、低脂肪、低糖分），三足（即足够的优质蛋白质、足够的膳食纤维、足够的维生素及多种矿物质）的同时，突出地方饮食文化特点，主打特色菜、特色小吃，既充分满足老年人品鲜需求，又达延年益寿、健康养生之目的。

菜 谱

早茶：莲子红枣茶

早餐：主食：玉米红豆糁饭（稠糁饭） 玉米面豆包馍

菜品：炒土鸡蛋 清炒栾川黄菜 四个小菜

中餐：主食：糁汤野菜角（或酸菜角） 花卷馍

晚餐：主食：红豆甜面叶 菜肉包馍（大肉、白菜、豆腐、香菇）

菜品：烙土豆 水芹菜炒肉丝 香酥豆角 烧香菇

早茶：山药茱萸茶

早餐：主食：健康油条 酸浆豆腐脑（小蒜汁） 茶鸡蛋 四小菜

中餐：主食：手工馍

菜品：栾川婚宴八大碗（红烧肉 小酥肉 熬丸子 烩青菜白豆腐 特色豆腐 凉拌菜 小炒）

汤：青菜蛋花汤 银耳汤

晚餐：主食：玉米糁汤（下红薯面片） 油烙馍

菜品：炒香菇 清炒丝瓜 拌野银芡苗 木耳肉丝