本报讯（记者 安群英 通讯员 石美）“店虽小、贵干净； 地锃亮、门窗明。”走进二七区京广路办事处辖区的饭店吃饭，店主都能来上一段“五小”整治三字经。京广路办事处把“五小”单位整治标准编写为三字经，配以生动的解图漫画，好懂易记，宣传效果明显。

三字经是京广路办事处主任鲁琳琳编写。在迎接全国创卫复审工作中，“五小”整治标准条文繁琐，工作人员在帮助“五小”门店一条一项的整改中，切身感受到不好记忆。办事处主任鲁琳琳根据实际情况，编写了“五小”单位整治三字经，让卫生监督员到“五小”单位讲解，达到意想不到的好效果。

“条条框框不好记，有了这本‘三字经’，‘五小’整治的内容都记清楚了。”小吃店的经营者和顾客都这样评价。办事处还制作了十几块精美展板，针对性地张贴到“五小”单位或者辖区公共场所，使人举目能见。

附：“五小”单位整治三字经

总则

店老板 定要明 重卫生 讲信诚

手续齐 有三证 索票全 台账清

店虽小 贵干净 地锃亮 门窗明

门前包 管卫生 摆车辆 灭蟑蝇

凡杂物 勿见有 天天扫 日日清

要店员 勿留甲 衣帽洁 口罩净

三字经 记心中 承诺书 要践行

小饭店

操作间 要封闭 磁片地 连到顶

燃煤灶 切勿用 人安全 无保证

厨具洁 几案净 三区池 要分明

冰箱内 隔熟生 无污染 无病菌

容器盖 油烟机 外表净 勤擦洗

空调器 消毒灯 消毒柜 要起用

卫生间 有两池 通风好 干爽净

小理发店

环境洁 分类清 放置正 标志明

凡公用 用后消 具专用 专人净

理染烫 区域明 采光好 勤排风

化妆品 标中文 有编号 用途清

小旅店

电器具 表面清 食用品 必具名

店清洁 制度严 设备齐 证件全

凡公用 皆备三 多消毒 防传染

洗卫间 无异味 洗消保 用人专

小熟食店

小熟食 必卫生 腐害物 勿经营

专用夹 摆放正 设备齐 标志明

刀与墩 消毒勤 生熟品 隔开存

墙与顶 应防潮 空调器 消毒灯

小副食店

食用品 需专储 无污染 无毒腐

摆货架 分类清 隔墙置 离地净

售食品 标签明 过期物 不经营