餐饮服务食品安全

宣传周活动昨启动

本报讯（记者 梁晓 通讯员 杨鑫）昨日，以“安全饮食，健康生活”为主题的河南省暨郑州餐饮服务食品安全宣传周活动在黄河科技大学礼堂启动。副省长宋璇涛、副市长刘东等出席启动仪式。

据了解，此次宣传周活动将持续至9月10日。活动重点包括宣传《食品安全法》、《食品安全法实施条例》等法律法规规章，以及国家有关强化食品安全监管的方针政策；宣传食品药品监管部门强化餐饮服务食品安全监管的新思路、新机制、新举措和新成效；宣传学校食堂、建筑工地食堂等各项餐饮服务食品安全专项整治行动取得的阶段性成果；宣传安全饮食、预防食物中毒等餐饮服务食品安全知识。

宋璇涛指出，餐饮服务是食品安全链条的最后一个环节，也是风险最高和最重要的环节。餐饮服务食品安全关系着人民群众的生命安全和经济社会的健康发展。各级政府和各有关部门务必高度重视，密切配合，分工负责，突出重点环节，集中检查整顿，提高餐饮服务食品安全监管水平，在社会各界的积极参与和协助下，力争使河南的餐饮服务食品安全保障水平再上一个新台阶。

启动仪式上，餐饮企业代表宣读了《餐饮服务食品安全承诺书》。