本报讯（记者 高凯）“饭菜有些咸了，应该少放点盐……”“做菜时，选好的蔬菜可以切得更碎些……”“要重视汤的味道……”看这七嘴八舌的场面，好似顾客在酒店里向厨师提建议，其实则不然，这是记者昨日在新郑市城关乡敬老院记录下来的“吃饭管委会”的老人们向敬老院厨师提建议的场面。

“吃饭管委会”顾名思义就是专门管饭菜好坏的委员会，由5位性格活泼的老人组成，专门代表生活在敬老院里的老人向厨师建议怎样做出可口的饭菜，好让老人们吃得舒心。

其实，在新郑市大大小小的敬老院里，从老人们当家做主管起，饭菜是否可口、住宿是否舒服等已经不是什么新鲜事儿，随着该市集中供养老人的质量和敬老院的服务不断提升，以往敬老院里吃啥、用啥、玩啥听安排，正在变为老人们要啥给啥，真正能舒心养老的家。

新郑市共有15个乡镇（街道办），过去由于各乡镇（街道办）经济条件相对薄弱，往往不能有效保障五保老人的供养经费开支。为彻底改变这一情况，2006年，新郑市政府拿出决心将全市五保老人的供养经费全部纳入县级财政，不仅减轻了乡镇负担，也确保了每个五保老人可以享受到应有的养老服务。据了解，截至目前，新郑全市享受五保待遇的老人，已经从当年的1060人上升到了1950人，集中供养率达到了80%。

在稳定集中供养经费的同一年，为改变过去敬老院规模小、条件差、功能单一的情况，新郑市同时开始兴建和改造敬老院，累计投入资金4000万元，新建了和庄镇、观音寺镇、龙湖镇等6所乡镇敬老院；改扩建郭店镇、薛店镇、辛店镇（3所敬老院）等10所乡镇敬老院。

据了解，为换得敬老院里老人们的满意，新郑将敬老院服务岗位全部列入公益性岗位，在全市选聘了一批责任心强、有专业特长的人员充实到敬老院服务岗位上。同时，民政部门采取集中授课、以会代训等方式，加强对敬老院工作人员的业务培训；抽调各乡镇民政所所长、敬老院院长、敬老院的工作人员组成检查组，对各敬老院管理情况每月进行抽查、每季进行检查，公布得分情况，排出先后名次，年底总结表彰等，这些措施不仅激发了服务人员的热情，也从根本上大幅提升了集中供养的服务质量。

五保老人看病难一直是敬老院工作中的棘手问题，为破解这道难题，新郑市想出了妙招：市政府全额资助五保老人参加新农合；设立专门的医疗救助资金，对患病住院五保老人的医疗费经新农合报销后，再按80%的比例予以救助，余下的20%由乡镇财政帮助解决。同时，鼓励乡镇敬老院与附近的乡镇卫生院结成共建单位，由乡镇卫生院每周派出专业医生到敬老院义务巡诊，定期为五保老人免费体检，让患病的五保老人得到及时医治。