史公新

最近，因一次商务活动，我去了一趟德国。在异国他乡差不多二十天的时间里，给我留下印象最深的就是德国别具特色的酒文化了。

德国人对酒的依恋是世界上任何国家都不可比的。他们一日三餐都离不开酒，一般有餐前酒、餐中酒、餐后酒。如果是刚刚从外面回到家里，还要喝“进门酒”，就是在睡觉之前，他们也要喝上几口很有讲究的“睡前酒”。

一个周末的晚上，我的一个业务上的德国朋友盛情邀我到一家酒馆喝酒，这令我十分感动。初次到德国，对异国他乡的一切既陌生又好奇，能有机会到德国酒馆“撮一顿”也算是开开洋荤。

一位同事怕我出了洋相，反复交代说，同德国人喝酒想喝什么就喝什么，能喝多少就喝多少，主随客便，他们从不劝酒。你可别跟人家吵吵闹闹行令猜拳啊！

到了酒馆，德国朋友真的就只为自己点了一杯威士忌后就把酒单递给了我，于是我点了一杯低度的鸡尾酒。由于鸡尾酒要根据客人的口味临时调制，所以我要的酒比德国朋友的酒上得晚一点。

我以为德国朋友要等我的酒上来后一同举杯，哪知他的酒一上桌便旁若无人地自斟自酌起来了。我的酒上来后他也始终没有把酒杯举到我面前碰碰杯。

双方之间唯一的交流就是不时地从嘴里“蹦出”几句德语。这情景着实让我深感意外，即使不劝酒，起码也该举杯客套一下啊。没有这一套寒暄的礼节倒也罢了，接下来发生的事情更是让我吃惊不小：埋单的时候，漂亮的女侍者拿来两张账单，分别放在我们两人面前。德国朋友扫了一眼他面前的账单，掏出 20欧元便万事大吉了。无可奈何的我也只好拿起桌上的账单，掏出了 15欧元递给了侍者。

这让我多少感到有些尴尬，怎么德国人会是这样请人喝酒呢？一不为客人点酒，二不与客人碰杯，三不为客人埋单。

回到下榻的宾馆，同行的中国朋友问我与德国人喝酒有什么感受。于是，我就牢骚满腹地发表了一通“三不”演说。

最后大家笑笑，告诉我说：德国人喝酒只喝情绪，不喝感情。

摘自《今日文摘》