30多年前，在首届世界粮食大会上，美国时任国务卿亨利·基辛格誓言：10年内，我们将不会让孩子饿着肚子去睡觉。

30多年后，在联合国千年发展目标高级别会议上，联合国秘书长潘基文坦承：母亲看着孩子饿着肚子睡觉，这样的耻辱，每个晚上仍在无数次上演。

10月16日在第30个世界粮食日到来之际，联合国呼吁：“团结起来，战胜饥饿！”

饥饿

世界最大的悲剧和丑事

这是一个令人尴尬的现实：过去10年，农业技术进步让世界粮食产量呈稳步上升态势，然而因贫困、战争、自然灾害、分配不均、经济危机等诸多因素，本应远去的饥饿现象，仍如一个个丑陋的伤疤，散落于世界各地。

联合国粮农组织和世界粮食计划署发布的年度报告显示，2010年全球饥饿人口为9.25亿，虽比去年峰值10.23亿有所下降，但世界上每7个人中仍有1人在挨饿。

“事实上，每6秒钟就有一名儿童因食物不足而死亡，饥饿现象仍是世界最大的悲剧和丑事，这是绝对不能接受的现实。”粮农组织总干事迪乌夫说。

联合国2000年提出“千年发展目标”，八项目标之首是在2015年前把全球饥饿人口比例减半，从20％减少至10％，而目前的比例是16％。粮农组织估计，上述目标大概要到2150年才能实现。

行动

团结起来 战胜饥饿

现年50岁的汉斯·维科尔是乍得萨赫勒地区紧急援助行动协调人。他做了20多年援助工作，80％的时间在非洲。

除提供紧急援助外，联合国下属的农业机构还着眼与各国政府合作开展多种农业项目，帮助当地人自力更生。

尼日利亚的“国家粮食安全计划”向农民推广旱地作物栽种新技术。农民从前一年只种一季粮食，如今可种两到三季，收入成倍增长。

在乌干达，粮食计划署给当地农民送来“多功能”粮库：农户既可就地将粮食卖给联合国变现，也可先“寄存”于此，日后待价而沽。

成就 粮食故事里的中国传奇

上世纪60年代初，孙范英的家乡安徽凤阳县饥民遍布，连树皮都被剥得一干二净。面对死亡，她并不觉得恐惧，因为“饿死的人太多了，都麻木了”。

如今，50年过去了，中国发生了翻天覆地的变化。2009年，中国粮食总产量达10616亿斤，连续6年增产，库存消费比高于18％的安全线。

拥有13亿人口的中国，用不足世界10％的耕地，养活了世界22％的人口。“这是世界粮食故事里的中国传奇。”世界粮食计划署中国办公室主任韦安夏说。

粮食计划署在中国的使命也悄然发生变化。30年前进驻中国时，它的目标定位是帮助中国实现粮食自给；如今，它的主要任务是携手中国政府共同帮助其他发展中国家。

2005年，中国政府通过联合国机构，向印度洋海啸受灾国提供500万美元援助，其中包括拨给粮食计划署的100万美元。从此，中国由粮食受援国正式变成援助国。

“中国传奇”将坚定国际社会战胜饥饿的信念。

“反饥饿战斗”复杂而艰巨。

唯有团结、合作，方能战胜饥饿。

唤醒饥饿的记忆

“那种感觉真是让人发慌。连做梦都想着弄点什么来填填肚子。”68岁的北京市民秘育珍对50年前的那场饥荒记忆犹新。

如今，这种饥饿的感觉，还有多少人记得？

唤醒饥饿的记忆，不是为了咀嚼痛苦，而是要长存忧患，行动起来，让饥饿永远从世界上消失！

翻开历史，有记载的饥荒在中国就有4800多次。远的不提，仅仅是上个世纪的两次大饥荒，就留下了无法磨灭的历史印记：1943年，罕见旱灾导致河南粮食大部分绝收，饿殍遍野；1959~1961年，“三年自然灾害”把“饥饿”二字刻在了几乎每个年长的中国人心里。

如今，一些人家中尚存的各色票证、粮本，就印刻着短缺时代的生活艰辛。

“横着的是油票，竖着的是米票。”指着早已发黄的粮食供应本，家住北京丰台区58岁的市民赵英华动情地说：“那时候一有肉票总抢着换肥肉，先把油炸出来。把捡来的菜叶、菜帮子剁剁，就能做馅。”

如今的中国市场上，农产品琳琅满目、供应充足，“只有想不到的，没有买不到的”。于是，对年长一辈来说，那些刻骨铭心的饥饿记忆，在许多年轻人眼里，已经遥远得难以体会。

中秋佳节，记者在北京中关村一家餐馆看到，每张桌子上都摆满了菜，有的菜没夹几口，就被新上的菜压在下面。晚八时左右，客人渐渐离去，大量饭菜被遗弃在饭桌上，依然很“丰盛”。

但饥饿，其实离我们并不遥远。

赵英华家的饭桌上，她4岁多的孙女将热腾腾的麦片牛奶推到一边。年幼的她不知道，就在几千公里外的云南西双版纳傣族自治州，基诺族姑娘腰收仍在期盼今年有个好年景，全家人都能吃得饱。

在世界各国的多数城市，很多年轻人并不能体会到饥饿感。我们希望通过粮食日，唤起年轻人的粮食危机，进而呼吁全球行动起来消除饥饿。

文图均据新华社