本报记者 余英茂

为求快，都市人往往喜爱“抄近道”

请人吃饭，中国人常说“请慢用”；吃完饭送客，会说“您慢走”。现在，这些成了纯粹的客套话，“慢”成了难得的奢侈。

时下，“速度至上”成了很多中国人不约而同的选择，人们快餐果腹，行色匆匆，好像永远都在赶时间，觉得互联网永远不够快、前面的车永远太慢、商店付款的队伍永远太长，一直还有好多事没做完……前不久，有媒体惊呼：中国人似乎变成了“最着急、最不耐烦的地球人”！

当闲情逸致离我们越来越远，当过劳死、抑郁症、亚健康笼罩职场挥之不去，当不耐烦的情绪蔓延开来……越来越多的都市人意识到快餐式的生活是粗糙的、缺少乐趣的，于是，“慢生活”离我们有多远？成为公众关注的话题。

“最着急的地球人”

中国人似乎变成了“最着急、最不耐烦的地球人”？近日媒体抛出的这一观点，引起了很多人的热议。

对于中国人的着急、不耐烦，持此观点的媒体列举说：中国人爱赶时间，最爱“快进”，狂点“刷新”；评论，要抢“沙发”；寄信，最好是特快专递；拍照，最好是立等可取；坐车，最好走高速公路；做事，最好是名利双收；创业，最好能一夜暴富；结婚，最好有现房现车；排队，最好能插队，若不能，就会琢磨——为什么别人排队总是比我快呢？

既然可以快，就决不能慢，有了比较，就有了烦躁，不耐烦成为普遍的社会心态，生活愈现代化，烦躁情绪就愈重。面对这种广泛的“烦躁症”，媒体一边惊叹中国似乎变成了“急之国”，一边困惑：中国人为什么丧失了慢的能力？

媒体列举的这些着急烦躁的众生相，在我们的生活中可谓司空见惯。市民汪帆告诉记者，每天被闹钟叫醒之后，忙得简直像打仗一样，急匆匆洗漱、匆忙地在地摊上吃早餐、急匆匆赶公交车上班，经常就这样“两眼一睁，忙到瞎灯”， 着急上火是常有的事。提起“忙”字，职场人士贾冬冬女士也深感不解：“不知道从什么时候起，自己不知不觉地就变得像鞭子抽打着的陀螺，虽然很累，感觉其实在瞎忙，可是就是慢不下来了！”

一个不争的事实是，中国人的生活节奏确实越来越快，吃饭、走路都在加速。英国文化委员会的调查显示，过去10年来，地球人的步行速度加快了10%，中国人则名列全球步行速度排行榜第四名。

近期，《中国青年报》与新浪网进行的联合调查显示，84%的中国人认为自己生活在“加急时代”，其中71.1%的人称，“精神高度紧张，压力大”，是让他们着急上火的主要原因。

中国人是不是“最着急、最不耐烦的地球人”？台湾作家李季纹比较分析后认为，如此下定论还为时过早。“急之国”是所有正在高速发展的国家都存在的共性问题，同样的现象既发生在日本、印度，也发生在纽约，不能把帽子扣到中国人头上。“急之国”应更名为“急之市”，因为在上海、北京等一二线城市之外的乡村，生活还是悠缓如水的。

与李季纹的观点相佐证的是，世界卫生组织的调查显示，早晨醒来，你做的第一件事，是感受清晨的空气？是慵懒地伸伸腰？还是立刻翻身看看现在几点了？现代都市人多数会选择后者，都市人对生活的抱怨，问题多出在“速度太快”，他们永远都在赶时间，永远觉得时间不够用。

说中国人是“最着急、最不耐烦的地球人”有失公允，有点“标题党”的意味，河南省社科院一位不愿具名的学者认为，着急、不耐烦更多的是“大城市病”在都市人身上的一种反映，越是在大都市，生活节奏就越快，导致大城市里的人们普遍感觉比中小城市的人活得累，这种现象倒是值得我们反思。

“慢生活”风靡全球

正如著名心理学家克尔凯郭尔所言：“大多数人在追求快乐时急得上气不接下气，以至于和快乐擦肩而过。”快节奏的生活给现代人带来丰厚物质回报的同时，也带来了心理焦虑、精神疲惫和健康每况愈下，一些有识之士开始反省“生命中不能承受之快”，思考如何令身心更和谐。

城市生活的快节奏使得都市人习惯于狼吞虎咽，吃饭的速度越来越快。1986年，看到几十名学生坐在广场上快嚼汉堡的场景，意大利记者、美食评论家卡洛·佩特里尼震惊了，他认为：“城市的快节奏生活，正以生产力的名义扭曲我们的生命和环境，我们要以慢慢吃为开始，反抗快节奏的生活。”

当他得知罗马著名的西班牙广场附近要新开一家麦当劳快餐时，为了捍卫意大利美食文化，使人们认识到快餐的危害，他发起了“慢餐运动”，组织人聚集到西班牙广场端着传统意大利面食进行抗议，阻止了麦当劳的开张，全球“慢生活”潮流的源头——慢餐运动由此兴起。

1989年，佩特里尼成立了“国际慢餐协会”，该组织以蜗牛为标志，认为快餐毁坏了食物的美味，令人们的味蕾迟钝，加入这个运动的餐厅倡导食客放慢节奏，细嚼慢咽，细细品味，吃出健康。

很快，“慢食”风潮从欧洲席卷全球，国际慢餐协会已发展会员10万多名，遍及100多个国家。慢餐运动还扩展到餐桌之外，让人们不断思考自己的生活，由此发展出一系列的“慢生活”方式。

“世界慢生活日”的创建者贡蒂贾尼就经历了从快到慢的过程。现年63岁的贡蒂贾尼曾在电信、IT等企业工作，虽然收入不菲，但生活紧张且充满压力，“即便度假时也静不下来”。

1999年夏天与家人度假时，贡蒂贾尼突然栽入海中，险些撞上海中的岩石丧命。这一事件让他开始改变自己的生活方式，“妻子说这是身体在警告我必须慢下来”。于是，贡蒂贾尼放慢脚步，走向从容。

2005年，贡蒂贾尼成立了“慢生活艺术”组织，并于2007年2月19日在意大利米兰举办了第一个“世界慢生活日”。此后，“慢生活艺术”组织每年都会在这一天，向大都市里行色匆匆的路人开出自制的“超速罚单”，倡议人们减慢生活节奏，过多地关注心灵、环境和传统。

慢餐运动提醒人们注重享受佳肴的过程，体味饮食文化，而“慢城”则将“慢”放大到整个生活环境，从而保护地方文化，抗拒伴随全球化而来的同质化和标准化。

1999年10月，在意大利古城奥尔维耶托的一次慢餐活动中，意大利5个小城的市长给“慢城”做出了明确定义，“慢城”运动从此诞生。能够入选“慢城”的地方，要符合汽车限速、发展和使用环保技术、多建设绿地、保持当地特有的风俗文化等55项条件。

“慢城”理念不仅能提高生活质量，还能创造经济价值。成为“慢城”的意大利小城布拉，失业率下降，悠闲的餐饮、恬然的氛围吸引了大批游客，继而拉动了商业的发展。“慢城”已成为一种旅游资源，使游客回归自然，放松身心，全球已有60多个城市加入了“慢城”运动。

短短几年间，“慢生活”风靡全球，有55个国家、80多万会员加入了“慢生活”运动中，“慢生活协会”、“慢生活俱乐部”等团体层出不穷。“慢生活”渗透到方方面面，越来越多的人开始追求蜗牛的速度，慢慢吃，慢慢走，慢慢看，慢慢思考，慢慢地享受人生。

生活节奏能否慢下来

毋庸置疑，忙碌的都市人无不渴望拥有从容的生活，我们的生活节奏真的慢不下来吗？

媒体人李静觉得自己的生活像上了发条，已经慢不下来了，“快节奏使生活变得匆忙无味，缺乏诗意，家成了旅馆。很多时候，我也想慢下来，睡到自然醒，再慢悠悠的下厨，做几道菜谱上的饭菜，看几部经典的电影，写几段记录心声的文字……可是，实在是太忙了，没有时间去做这些”。

很多职场人士认为生活节奏是不由自主的，“慢生活”可望而不可即。公司职员贾冬冬坦言：“我刚毕业，正处于事业爬坡阶段，职场竞争比较激烈，不是不想慢下来，生存压力逼着你不得不快。何时不为生计发愁了，才能过上慢生活。”

现代都市人为了梦想废寝忘食，幸福感为什么却渐行渐远呢？金水区一家心理咨询中心的心理咨询师张媛认为，很多人已经患了一种“延缓幸福综合征”的心理疾病，全世界每100人中就有40个这种患者。患这种病的人总是忙忙碌碌，把自己的兴趣爱好和休息时间放在次要位置，身心超负荷运转，身体处于亚健康状态，感觉筋疲力尽，焦虑不堪，当然不会感觉幸福。

在记者采访到的市民中，多数认同“慢生活”的理念，但也有很多人认为让生活节奏放缓并非易事，慢下来就会感觉心里发慌，特别是年轻人大多有这样的顾虑。

对此，张媛告诉记者，“慢生活”被心理学界公认为是减少压力、恢复心理平衡的良方，可以使生活变得更从容。国外一条公路边竖着一块牌子，上面写着：“你是想以50迈的速度开到100岁，还是想以100迈的速度开到50岁？”这句话很有哲理，“忙”字左面是心，右面是亡，人太忙了，生活失去平衡，心就死了，许多心理问题的背后都有生活节奏过快的原因。

如何才能放慢生活节奏？张媛给“支招”说：其实也不难，首先是心态要放平，如果人们把欲望降低一点，而不是盲目攀比，别人住豪宅，我有房住就行，别人有车，我有辆代步车也行，以平和的心态面对工作和生活，好多烦恼就没有了。再者就是要在快节奏的生活中学会做“减法”，清理掉不必要的应酬和杂事，张弛有度，不透支健康，让生活更有效率。有道是“风景永远在路上”，追求幸福的脚步越快，错过的风景就越多，不如慢下来，找到适合自己的生活节奏，细细地品味生活。慢餐、慢工作、慢运动、慢读、慢游、慢情爱、慢休闲，被称为七大慢生活方式，都是简单易行，非常实用的。

“慢活族”的快与慢

慢活族，是教育部公布的171个汉语新词之一，指的是放慢生活节奏，让精神和身心都得到放松的人群。

一个偶然的机会，市民孟晓薇通过一个名为“懒人部落”的QQ群，了解到“慢生活”的概念后，她很快就萌发了“对快的叛逆，对慢的神往”。

作为慢生活的实践者，她辞掉了以前快节奏的工作，换了一份收入不高但压力较小的工作。此后，她坚持骑自行车上班，吃慢餐，做瑜伽这类慢运动，经常品读古诗词、练书法、骑车郊游。虽然要上班还要照顾家庭和孩子，但那种真实地融入生活的感觉，使她活得很自在，朋友们都惊讶于她的潇洒。

放慢生活节拍，细细咀嚼生活，弃快从慢的“慢生活”正在受到都市人推崇，一些商家看出了商机，推出了慢游、慢餐厅、慢茶楼，郑州的很多楼盘也在打造慢生活小区。南阳路上的一家茶楼特意为慢活族推出了包括早餐和午餐的早午餐，服务员告诉记者，很多客人都是慢慢享用早午餐后再品茶、读书，有时一坐就是半天。

有人担心，“慢生活”会不会让人越来越懒惰？对此，颇受慢活族喜爱的缓慢运动网站有句名言：“慢活并不是将每件事都拖得如蜗牛般缓慢，而是希望活在一个更美好的世界。它是一种平衡，该快则快、能慢则慢，尽量以音乐家所谓的正确的速度来生活。”

卫生部首席健康教育专家洪昭光教授在其主编的《慢生活》一书中，也指出：慢生活不是散漫、杂乱无章，慢生活的本质是尊重自然规律，回归和谐，大事小事很有计划性很周密。慢生活并不代表没有效率，而是如何在慢与快之间取得平衡，寻找适合自己的节奏，达到身心平衡。这样你的生活效率会更高，会活得更精彩。

建筑工程设计师刘涛也是忙碌的上班族，平时工作很忙，接到工程后更要加班加点。然而，了解了“慢生活”的奥妙后，上班时他高效地完成工作，下班后就关掉手机，按照自己的兴趣爱好悠闲地看书、听音乐、打篮球。虽然工作还是和以前一样忙，但他学会了让从容取代匆忙，心态很淡定，经过慢生活的调节，再回到工作岗位上，感觉精力十分充沛。

刘涛淡然地说，“慢”也需要悟性，成为“慢活族”，其实是一个人生活方式的转变，不求高速，只要从容。

（均为资料图片）

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