产业转移对接活动

餐饮实施全程监督

本报讯（记者 梁晓 通讯员 杨鑫）为确保中国郑州2010产业转移系列对接活动期间餐饮服务食品安全，市食品药品监督管理局即日起对接待宾馆酒店食品采购、加工食用等情况实施24小时全程监督。

市食品药品监管部门专门成立督导巡查小队，督促餐饮服务者严格落实食品原材料等产品采购索证索票制度，严格按照食品安全操作规程加工制作餐饮食品，严格食品留样、安全检查等制度。活动期间，市食品药品监管部门向承担接待任务的宾馆酒店派驻卫生监督人员，对加工食品用的蔬菜等原料以及餐具消毒情况等进行快速检测，对接待宾馆酒店食品采购、加工食用等情况实施24小时全程监督。