年夜饭悄然登场

只订座位不定价

本报讯（记者 郑磊 文/图）“今年除夕年夜饭预订只订座位，不定价格。”说这话的是文化路一家酒店的经理王静，据她介绍，虽然离除夕还有两个多月，但不少市民已未雨绸缪，盘算着预订年夜饭了。与往年不同的是，由于近期菜价不稳定，酒店只订座位，价格则“与时俱进”。

“就怕越临近年关价格越高，所以来提前预订年夜饭。”昨日上午，记者在文化路一酒店碰到正预订年夜饭的市民陈君，他说，单位好几个同事都已经预订好年夜饭，自己便跟风过来预订。“目前包厢已订得差不多了，大厅的位置相对订得较少。”该酒店经理王静告诉记者，今年的年夜饭预订比去年要早得多。她说，今年粮价、菜价都涨了，往年880元的包桌，今年估计要上千元。

记者采访中还发现，由于今年粮食蔬菜等出现涨价，为保证年夜饭经营利润，不少饭店纷纷祭出“新招”：目前只订座位，不定价格。不少酒店负责人表示，这样做目的无非为了应对不稳定的菜价。“如果现在定下包桌价位，到春节菜价万一大幅上涨，恐怕就没利润了。”

对于年夜饭预订火爆，市消协提醒消费者，预订年夜饭一定要注意维权，预订前要充分了解酒店的经营规模和信誉，签协议时须详细了解相关规定，明确酒水、服务费等隐形费用，同时应保存好预订票据和协议，以便以后维权。