消失的行业
国家经济的发展,社会的进步,往往是在人们不经意间通过某些行业的消失反映出来的。换言之,某些行业的消失,恰恰彰显了国家经济的发展和社会的进步。
笔者粗略地算了一下,改革开放以来,发现以下行业已不复存在。
旅游景点照相行业:改革开放以前,我国老百姓家庭相机拥有量不足百分之一。许多出差或旅游人员,都想在当地的旅游景点留个影,可是又苦于没有相机,于是,全国各地旅游景点的照相行业便应运而生。那时,甭说北京天安门景点照相生意火爆,就连我市二七纪念塔景点的几个照相商户,每天也是从早忙到晚,常年都是忙忙碌碌的。哪知“好景不长”,到了上世纪八十年代后期,这种情况发生了逆转——全国各景点的照相行业陆续开始萎缩,渐渐地就消失了。原因是相机普及了,出差或外出旅游的人几乎没有不带相机的。有的人家,相机还不止一部,既有传统相机,又有数码相机,有的人手机还能照相,更是方便。
城里流动做家具行业:“文革”结束后,农村中一些有木工手艺且又有经济头脑的人开始进入城市谋生。全国各大中城市都活跃着一支打造家具的个体流动队伍,人称木匠(工)或做家具的。城里人家或娶媳妇,或嫁闺女,都少不了要请木匠做几件家具。请木匠做家具的条件,雇方除了管吃管住,还要向木匠按件或包干付工钱和粮票。此行业在城里也就存在了大约10年左右的光景,八十年代末开始出现颓势,以后逐渐消失。消失原因是多方面的:家具厂家多了,式样多了,人们选择家具的余地更大了。买家具较之做家具,省事不说,价格也与做家具差不多。
洗染行业:该行业在我国社会生活中存在时间较长,这与过去我国低下的生产力水平、落后的生产工艺以及人民群众较低的消费水平有关。记得小时候,我母亲就是个业余“洗染匠”。过去,买布要布票。因家里孩子多,所发布票不够用,母亲就托熟人从农村老家买些粗布。粗布一般都是白颜色的,还得自己根据需要的颜色染。于是,母亲就到化工商店里买回深蓝色的染料,在家里找口大铁锅自己染。染好的粗布或给我们做棉衣里儿,或用作被子里儿。那时,我们姊妹穿的衣服,过几年褪色了,也是母亲帮我们染或送到洗染店去染,母亲称这叫复色。改革开放30多年来,我国纺织行业生产力水平提高了,生产工艺提高了,人们的生活水平也提高了,常常是一件新衣穿不几年就淘汰了,没有人再拿旧衣服到洗染店去“复色”了。所以才使得过去城里的洗染店“寿终正寝”,代之以专收西服等高档服装的干洗店了。
织补衣服行业:过去由于穷,人们添件新衣不容易。新衣穿得再爱惜,有时也难免会因不小心而被挂破。心爱的衣服出现点瑕疵,扔是舍不得的,唯一的办法就是到织补店修补一下再穿。故在改革开放以前,大中城市里的织补店星罗棋布。有的织补师织补技术高得很,经其修补过的衣服竟能完好如初。然而,再好的织补师如今也都“下岗了”,因为织补行业像其他消失的行业一样,也陆续消失了。这说明现在人们的衣服面料质量好,耐穿,不容易烂。再就是人们的富裕程度提高了,思想观念改变了,有点儿瑕疵的衣服或舍弃不穿或捐往灾区,而不必再送织补店织补了。
修伞行业:在我的记忆里,过去每年春天,城里各单位的家属院里就会活跃着一批修理雨伞的手艺人。他们走街串巷,不停地吆喝“修理雨伞,修理雨伞……”吆喝声响过之后,总能招来一些拿着坏了的雨伞前去修理的人。可是,现在修伞师傅早已难觅踪影,原因与上述消失的行业不无雷同,皆因人们生活水平提高,修伞业已没有市场所致。
换面条行业:现在城市集贸市场面条铺的面条都是论斤卖的。可改革开放以前却不是这样,那时国家实行计划经济,粮食统购统销。居民吃面条,只能带上自家由国有粮店统一供应的面粉去面条铺兑换,一斤面粉换一斤二两面条,交两分钱加工费。当时面条铺没有粮食指标,有钱也买不来面粉,只能如此经营。大概从八十年代开始,原本意义上的面条铺消失了,换面条改成了卖面条,居民们再也不用像过去那样拿面换面条了。拿钱买面条较之过去拿面换面条,生活显得方便多了。在这由“换”到“卖”的转变过程中,国家悄然完成了两种经济制度的转变,即由计划经济体制转变为市场经济体制。
改革开放32年了,消失的行业远非上述几种,像磨剪子炝菜刀的,担挑剃头的,印刷行业拣字、排字的,铁匠铺打铁的,修钢笔的,邮局里代人写信的,拉平板车的,补锅补碗的,河里摆渡的,拍电报、卖传呼机的,出租唱片、录像带、磁带的,农村宰猪的(屠夫),吹糖人的,捏面人的,等等等等,这许许多多的旧行业,如今都已从我们的视野中消失或正在消失。我们的国家和社会,犹如凤凰涅槃一样,通过一些旧行业的消失而变得愈加美好,人民生活愈加方便,愈加幸福。