我市茶叶市场

红茶悄然兴起

本报记者 栾月琳

俗话说：“开门七件事，柴米油盐酱醋茶！”随着人们生活水平的提高，品茗饮茶渐渐成时尚。

长期以来，我市茶叶市场上茉莉花茶等窨制茶，毛尖、龙井等绿茶，铁观音、乌龙茶等青茶和普洱茶等接连唱主角。今年以来，以我省的新创茶种信阳红市场热销为标志，滇红、祁红、武夷红等红茶类的市场销量逐渐扩大。

信阳红引领市场

信阳红是今年创制的全新红茶，自今年中秋节上市以来，迅速取代了信阳毛尖的市场地位，成为广大茶友争相追捧的新茶种。在郑州茶叶市场，来自信阳的高级茶艺师刘光胜告诉记者：“几乎所有信阳茶商都经销信阳红，现在信阳红的销量已远远大于传统绿茶信阳毛尖。”

另一位信阳茶商也告诉记者，他经销的信阳红不仅供应河南周边地市，而且辐射陕西、山西、河北、内蒙古等省区，市场销量占经销茶种约15%。

滇红随普洱热销

滇红是与川红、祁红、夷红并称的我国四大传统红茶品种之一，其原料与普洱茶相同，近年来随着普洱茶的热销而逐渐被茶叶消费者接受。

在郑州茶叶批发市场一家经销云南茶叶的店内，年轻的女店主李昱萱告诉记者，近年来普洱茶持续热销也带动滇红销量逐年增加，许多经销普洱茶的商家现在也把目光转向了滇红。

“目前，红茶的市场占有率还不很高，还没有完全被消费者接受，随着时间的推移，红茶很快会成为热销茶种，而滇红很有可能成为下一个受市场追捧的茶叶品种！”李昱萱说。

武夷红遍地开花

记者随后又转了华中、国香等茶叶批发市场，发现武夷红茶“金骏眉”广告几乎遍地开花。“武夷正山小种是我国最早的红茶品种，茶界有‘天下红茶出武夷’之说，而‘金骏眉’是武夷红茶里的佼佼者！”一位武夷茶商介绍。

“金骏眉”是武夷红茶的一个品种，创制时间不长。“金骏眉”以武夷正山小种野生茶菁为原料，由高级茶艺师手工制作，因此上市后迅速成为受消费者追捧的顶级武夷红茶品种。

武夷茶商告诉记者，“金骏眉”产量极为有限，郑州市场上所谓“金骏眉”几乎全是武夷正山小种红茶。“只是由于‘金骏眉’的名气太大，以至于大有以‘金骏眉’取代‘武夷正山小种’名称之势！”

红茶热销是市场必然

记者采访了几位茶界人士，大家普遍认为，红茶热销是市场的必然。“红茶是世界上产量、销量最大的茶叶品种，又是中国出口茶叶的看家品种。”刘光胜说，“欧洲的贵族，包括英国皇室饮用的‘下午茶’就是红茶，最早也是由中国传入的。”

红茶是全发酵茶，富含茶多酚、氨基酸和维生素，长期饮用对人体极为有益。有人总结了红茶的几大好处：生津止渴、利尿解毒、提神清热、降脂降压、利脾暖胃和抗辐射等。另外，红茶口感爽滑，茶汤晶莹红亮，具有果香韵味，饮来沁人心脾，因此步花茶、绿茶、青茶、普洱之后受消费者追捧是迟早的必然。

据了解，目前我市茶叶市场红茶的市场占有率大约10%～15%。“今年以来，红茶销量大增，与往年相比高出大约5倍以上。春节即将来临，相信红茶的销量还会往上增长。”年轻的女店主李昱萱对红茶的市场前景非常看好。