本报记者 谢 庆
因为一次偶遇,让她确定了退休后的目标。乡亲们从不理解到羡慕的眼光,让她更加坚定了信心。因为她这个曾在大城市拥有令人羡慕不已的工作,退休后却选择了回老家养野猪,走出了一条成功之路。
张根梅今年已有55岁,退休前,曾是郑州火车站一个部门的经理。2006年7月,张根梅和父亲到东北的姑姑家探亲时,在哈尔滨市的一条小巷子里看到居民们排着很长的队抢购一家包子店里的包子。她上前一打听,原来这家店里只售野猪肉包子,张根梅也买了两个包子品品鲜,结果发现这种包子醇香可口、肥而不腻、回味无穷。当时她给父亲讲,退休后她也要到农村买块地养野猪,父亲听了后只是笑了笑。
退休后养野猪,在父亲看来是女儿的一句戏言,但对张根梅来说却是自己对人生的规划。张根梅退休后便筹划建立野猪养殖场。
资金从哪里来?野猪的种猪从哪里购?面对一连串的问题,张根梅首先重返哈尔滨市寻找饲养野猪的养猪场,经过三天时间的多方询问,她终于找到了一家专门饲养野猪的人家。随后,她筹措了6万多元在这家养殖场购买了品种纯正、野性十足的野猪崽。2007年10月,张根梅的野猪养殖场在家乡建成。
创办野猪场初期,张根梅的丈夫和亲朋好友都劝她,工作吃苦了半辈子,退休了好好享受几年的幸福,别再折腾了。面对丈夫和亲友的好意她却婉言谢绝了。“前两年,野猪场在郑州很少见,许多人也认识不到野猪肉的营养成分,我办野猪场完全是为了回报父老乡亲。”张根梅告诉记者说。
建猪舍、盖房子、打机井、架设电线、喂养野猪等,那时张根梅成了忙里忙外的“机器人”,但她从不知道啥是苦和累。
“喂养野猪用料以粗粮为主,花生秧、南瓜、红薯是主料,从不喂那些含有添加剂的饲料。”张根梅说。在养猪场里,有位农民接过张根梅的话茬说:“野猪肉的肉质要比过去俺家散养的土猪好得多,因为,野猪饲养的周期长,两年才长到150多斤。”
现在,张根梅的野猪养殖场存栏种猪300多头,并且向周边养殖户提供种猪100多头,为当地农民致富开辟了一条新途径。