3月5日，“百年泸州老窖”窖龄酒在郑州上市。在年份酒、原浆酒、窖藏酒喧哗的今天，窖龄无疑是一个新概念，从此白酒市场中又多了一个重量级的细分品类。

早在70年前，日本微生物专家经过多年研究后发现醋酸菌生长代谢缓慢，没有工业开发前途，便放弃了这一研究。然而，中国的酒师早在400多年前就成功地使醋酸菌在酿酒生产中大显神威。

然而，受各种因素所限，窖龄酒这一概念在酒类市场并不多见，即使在酒类竞争如此激烈的河南市场也是凤毛麟角，今天，百年泸州老窖窖龄酒的出世，填补了这一空白，它也升华了泸州老窖的经典浓香型白酒在河南消费者心中的形象。

窖龄概念不是哗众取宠，更源于它华贵而考究的出身。众所周知，泸州老窖成就了窖池年代的典范。无论是名扬海外的国宝窖池，还是百年泸州老窖的老窖池群，当随着年代价值不断积累融合，窖池也逐渐进化演变成一种以生命力衡量的创新名词，那就是窖龄。“百年泸州老窖”窖龄酒开启的正是属于窖龄酒的非凡时代。

阅历即魅力，百年窖池，几百年来以糟养窖，以窖养糟，浓缩精华，沉淀丰满的酒体底蕴，方才绽放出泸州百年窖龄酒的风华绝代。“百年泸州老窖”窖龄酒的推出，不仅让白酒市场多了一个新品类，也体现了泸州老窖一直以来对于白酒传统酿制技艺的传承与钻研。对于目前市场上众多以“营销、创意”为竞争力的产品来说，“百年泸州老窖”展现的就是另一条更务实与创新的产品开发之路。

值得一提的是，将“百年泸州老窖”窖龄酒引入河南的是河南道合酒业营销有限公司，这家与川系名酒有着深厚情谊的机构，这次选择代理“百年泸州老窖”窖龄酒信心十足，公司“百年品牌”总监王胜利认为：“泸州老窖公司有庞大的古老窖池，而泥窖本身又是多种微生物的载体，窖龄越长，窖泥中繁衍的微生物和微生物产生的香味物质也就越多，产出的酒就越好，越宜于人体健康。这样的好酒，应该推广给大家”。 王见宾