艾格尼丝·科迪尼奥拉

2010年1月25日，镇上所有人都来庆祝朱塞佩·戴达110岁生日。她穿着黑色外套、羊毛裙、尼克袜和低跟鞋，坐在厨房里的椅子上。她认识镇上几乎所有居民，但当该镇一名官员开玩笑地说她领了太久的退休金，以后要取消时，她毫不客气地回敬了一个骂人的手势。

111岁老人蒂亚·派皮纳有很多百岁老人共有的特点：他的家庭十分团结向上，自己在社区里较活跃，性格也很坚强。而很多撒丁岛百岁老人的一生就像安东尼奥·孔杜一样——他因突发心脏病去世，享年105岁。病发时他正在放羊，就像他过去100年里的每一天一样。长寿基因固然重要，不过生活态度却更值得学习，这是那些试图在长寿老人身上找到共同点的学者们发现的。

那不勒斯的教授们的调查显示，百岁老人中有82％表示自己关心政治，而65岁以上的老人只有76％表示对政治感兴趣。“参与社会活动和关心政治说明这些老人对未来有希望，同时又能投入到现实中”。其次，80％的百岁老人表示对自己的生活和工作很满意。

阅读也很重要。71％的百岁老人表示自己经常阅读，而65岁以上的老人中只有32％有阅读习惯。这说明那些长寿老人生活积极而且头脑清晰。

生活态度上，百岁老人会承担应有的责任并且理智地处理问题。这一特点与在饮食习惯上的调查结果相吻合，那就是：有节制和明智。

学者发现撒丁岛百岁老人每天都吃大量奶酪。其次，他们还喜欢蘸着特级橄榄油吃当地生产的面包，是由没有被污染的土地上的小麦生产的。老人们每天喝红酒，红酒中含有大量的抗氧化剂。但他们没有过量摄入，每天最多喝两杯。抗氧化剂能够抑制胰岛素的生成，促进新陈代谢，保护染色体端粒，间接支持线粒体的运作。另外，还有一部分百岁老人会吃大量富含纤维的坚果、水果和蔬菜，很少吃肉。

不过，大部分学者还是认为长寿要归功于基因：性格、生活方式、饮食习惯、睡觉时间、运动倾向、不抽烟以及所有的身体机能等都是由基因决定的。绝大部分百岁老人的亲人都长寿。一位学者在研究了几千名百岁老人之后写道：“这些老人有１９对基因一样，而他们有很多共同点，比如患老年痴呆症和心脑血管疾病的时间较晚。”这些基因使他们能够有效地利用自身能源。通过分析百岁老人及其子女的红血球，科学家们发现他们体内的脂肪颗粒比常人的大且富含棕榈油酸，导致其生理周期比常人慢很多，而且会随着新陈代谢轻微波动，从而预防动脉硬化和高血压等疾病。

还有很多学者更看重良好的习惯和爱好，认为那些没有长寿基因的人可以通过改善生活方式达到部分效果。要经常锻炼身体，每周走３万步（约合15公里）就有效果，能减轻精神压力，有益于心脏健康，保持血管和关节的弹性，刺激免疫系统。

另外还要睡个好觉。研究人员对中国长寿老人的调查结论是，百岁老人的睡眠很好。最后，就是家庭因素以及社会角色：撒丁岛的百岁老人几乎一直是社区的中心人物。而拉美人在社交方面不如北美人，饮食习惯也不好，但是平均年龄却比他们高出两年半，而比美国黑人高出８年。那是为什么呢？答案是他们的家庭关系更加紧密，在社区中也扮演着中心角色，就像撒丁岛的老人一样。

摘自《快报》