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第06版：经济新闻

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5月18日，2011中国国际酒店博览会在中国国际贸易中心开幕。本届展会120余家企业参展，为各界朋友提供餐饮用品、食品、饮料及服务设施等。吸引了众多观众前来参观。图为在博览会上，粤港澳名厨关伟雄现场为观众制作“玉米汁鲍鱼”。新华社发