端午日益临近

粽子产销两旺

本报讯（记者 赵文静）又是一年端午时，粽子自然成了最当红的食品。作为中国速冻食品的“大本营”，我市三全、思念、胖哥等食品企业正加紧生产，以满足国内市场订单需求。

端午临近，市区各大超市的粽子进入热卖期。记者在嵩山路一家大型购物超市看到，入口处是各品牌端午粽的促销专区，品种繁多的粽子摆满了一长排冰柜，不少市民正围着冰柜选购。散装速冻粽子依然是最热销的，主要以本地品牌为主，而三全和思念不约而同地把散装粽子促销价定为每500克11.8元，胖哥、天方等品牌也纷纷推出买赠活动吸引消费者。礼盒装粽子价格则为50元至数百元不等，“五芳斋”等外地老字号品牌也“推陈出新”抢占市场。

“因为糯米等原料价格上涨，今年粽子的价格比去年涨了10%左右。” 三全销售人员告诉记者，粽子目前主要还是人工生产，机械只起到辅助作用，所以在粽子的生产成本中，劳动力成本也不容忽视。虽然价格略有上涨，但公司推出的系列促销活动也相当实惠，今年端午粽的整体销量相比去年呈上升趋势。

记者来到四季胖哥粽子生产车间，看到几十名工人正在生产线上忙碌。“4至6月份是粽子的生产销售旺季，市场订单比较多，粽子生产线自4月开工以来一直处于忙碌状态。在原有近30个品种的基础上，我们还根据不同地区和不同需求新开发了7个新品种，以提高市场竞争力。”据四季胖哥实业有限公司销售总监韩伟介绍，今年粽子市场销量比去年提高两成以上，其中郑州市场供应占市场总量的20%左右，大部分产品销往全国各地市场。