本报记者 卢文军

从去年的“蒜你狠”到今年的“蒜你贱”，“疯狂的大蒜”真真切切玩了一趟“过山车”。憨厚朴实的农民兄弟，变成了这趟“过山车”的买单人。

去年，大蒜刚一上市，每公斤卖到5元左右，经销商大规模涌入，令蒜价一度冲高至每公斤14元。当时，蒜农和蒜商的腰包鼓鼓囊囊，消费者却望“蒜”兴叹。如同红了眼的股民会忘却“股市有风险，入市须谨慎”的警告一样，利益诱惑之下，不少农户把“丰一年歉一年，跟风种地毁了田”的古训抛到脑后，横下一条心将种蒜进行到底，幻想一波一波的行情像长江后浪推前浪一样持续不断。于是乎，原来种三亩的扩到五亩，原来种小麦的改种大蒜。不料想希望越大，失望越大。梦想发“蒜财”的蒜农蒜商们的滑铁卢不期而至。今年，新蒜收购价仅为每公斤3元左右。进入6月份以来，收购价每天更是以1角钱的价格一路下跌，据说目前已跌进“本”里面了。大蒜市场被冷落，大蒜经销商在观望，大蒜种植户很痛心。“产量不低，可就是不卖钱！如果再不卖，怕越跌越厉害！”在郑卖蒜一农户的一番话，不禁让人联想起叶圣陶先生的名篇《多收了三五斗》。

这其中，游资炒作的威力可见一斑，由游资促成的大行情犹如滔天巨浪，众多大蒜种植户仿佛片片孤舟，风险大小一目了然。如此状况，只顾“低头种蒜没有抬头看天”的大蒜散户只能陷于“人为刀俎，我为鱼肉”的困境，“增产不增收”的魔圈难免不再次转动。

如何避免此类现象再次发生？笔者认为，各级政府和相关部门要加强培训引导，培养农民的风险意识，加大监测力度，及时为农民提供信息，让农民种地有“方向感”；另一方面，能否考虑为农民制定最低保护价制度和设立保险专门险种。市场大潮里，农民兄弟是不是也要改“面朝黄土”为“面朝市场”，种地时学会“前后多看个三五年”，是不是也要学会通过合作社等方式“抱起团来闯市场”。如此，农民兄弟才不至于“流汗又流泪”，“蒜你狠”“蒜你贱”才不至于反复变脸。