日前牛奶行业举办的内部研讨会上， 广州市奶业协会理事长王丁棉认为我国现有的奶业标准全球最低，主要是因为被个别大企业绑架；而内蒙古奶协秘书长那丁木德则认为，制定牛奶质量标准要从国情出发。

真是不说不知道，一说吓一跳。早知道我们的奶业标准低，但是没想到能低到这个程度，更没想到的是，“中国国情”竟然堂而皇之地成为降低标准的理由。

奶协秘书长摆出一副形势所迫不得不如此的模样，反身一脚把球踢给了“中国国情”。无论怎么看，做出如此挑战民众心理承受底线的抉择，这就是奶企展现给公众的道德的血液？

达不到标准，那我们就降低标准，卖不到国外，我们就内销，一个行业对自己宽容到如此程度显然不是民众的福音，尤其是在国内奶制品行业屡屡发生安全地震的情况下，奶企这样的“宽于律己”实在让人寒心。看起来，说个别大企业绑架了奶业标准还是比较委婉的说法，你这根本就是在绑架民众的健康。

在食品安全领域，最好还是多强调一些与“国际接轨”，少说些“中国国情”。“中国国情”不是遮羞布，你自己好意思说，民众还不愿意听呢。毕竟，中国公民肠胃的适应能力并不比外国人强多少，中国公民对于食品安全的要求也不会因为我们国内标准全球最低就比外国人低，怎么能因为你一句“中国国情”甚至是赤裸裸的“我做不到”就直接降低标准呢？拿“中国国情”来当挡箭牌，必然要加剧自己的信任危机，到时候就不仅是牛奶标准全球最低了，恐怕消费者的信任程度也会是全球最低，但不知，这样的结果，一直躲在“中国国情”背后偷偷庆幸的中国奶企是否愿意承受？

慧 仁 文/图