世烹联成立20周年庆典举行

世界中国烹饪联合会成立20周年大会近日在台湾举行，来自世界各地的300余名中餐企业精英齐聚宝岛，共同探讨世界中餐的发展，并参观考察了台湾的餐饮市场环境，进行交流学习。中国烹饪大师、河南省餐饮与饭店行业协会副会长樊胜武、中国厨师之乡长垣县烹饪协会会长江榜成等受邀，参加了此次美食考察之旅。

庆典仪式上，世烹联表彰了20年来为推广中餐文化和促进世烹联事业发展做出突出贡献的个人和单位。大会期间，举行了“第一届海峡两岸服务业论坛”、“2011世界厨王争霸赛”、“世界中国烹饪联合会五届四次理（监）事会”等多项活动。

据悉，本次台湾餐饮考察活动规格高、影响大，受到了台湾各界的高度重视，吸引了两岸媒体的广泛关注，为促进世界中餐的发展起到了积极的推动作用。 刘 斌