胡辣汤开始抢占

中晚餐消费市场

本报讯（记者 王影）郑州人或到过郑州的人，一定会对胡辣汤留下印象：要想品尝胡辣汤，一般都得在早上，下午大大小小的胡辣汤小店都是店门紧锁。昨日，记者不经意间发现，一家连锁的胡辣汤店，打起了“一日三餐”招牌，在中餐和晚餐上“抢客源”，颇受消费者青睐。

昨日下午5时许，在这家连锁胡辣汤店农业路分店，上座率已经过半。经营这家胡辣汤店的店主表示，传统早点争抢中晚餐消费市场，具有一定的优势，“从目前上座的客流量统计，早餐顾客量最多，中晚餐上座率也不错，随着生活节奏加快，很多市民早中餐合一，晚餐图省事，这给方便快捷的胡辣汤生意提供了商机。”