温家宝在与陕西群众座谈时表示：“猪肉价格上涨，农民收入增加，我很高兴。但城市中低收入群众感到难以承受，我有压力。我们的目标是，既调动农民养猪积极性，又让城里人吃上价格合理的猪肉。猪肉消费是群众的刚性消费需求。稳定猪肉市场是政府不可推卸的责任。”

据新华社电 7月9日至10日，中共中央政治局常委、国务院总理温家宝先后来到陕西咸阳、西安等地，访农户、看超市，深入工厂农村、物流公司，广泛听取基层干部群众意见，就当前经济运行有关问题调研，并在西安主持召开山西、河南、四川、陕西四省经济形势座谈会。

最近一段时期，猪肉价格涨幅较大，成为影响物价上涨的一个重要因素。9日，温家宝在咸阳市走访农户和超市，就生猪生产、流通等环节存在的问题进行调研。

上午10时许，温家宝来到礼泉县西张堡镇白村，和村里养猪的农民座谈。温家宝说：“猪肉价格上涨，农民收入增加，我很高兴。但城市中低收入群众感到难以承受，我有压力。我们的目标是，既调动农民养猪积极性，又让城里人吃上价格合理的猪肉。请你们谈谈猪肉价格上涨过快的原因。”

听了总理出的题目，白村党支部书记李朝鲜说：“一是去年猪肉价格太低，农民养猪少了。二是疫病严重，防治困难，影响养猪。三是饲料和人工成本上涨。今年猪肉自然贵了。”

温家宝说：“看来，稳定猪肉价格要先从稳定生产抓起，稳定生产要有扶持政策。”

2007年，猪肉价格出现过较快上涨，温家宝到陕西调研后，国务院出台了能繁母猪补贴、保险，扶持规模化养殖等措施，猪肉价格半年内稳定下来。

温家宝说，扶持政策要保持连续性。生猪生产形势不好时要抓，形势好时也要抓，防止猪贱伤农。

为了把问题研究透，9日下午，温家宝又到咸阳华润万家超市了解猪肉供应销售情况，并在库房里与生猪养殖、屠宰、检验检疫、猪肉加工、销售企业以及保险公司等方面的人员座谈。

星光良种猪繁育养殖有限公司负责人霍鸣新认为，猪肉价格涨得高，可能是新一轮大跌的信号。国家应加大对规模化养殖的支持，发挥龙头企业稳定市场的作用。

温家宝说，猪肉消费是群众的刚性消费需求。稳定猪肉市场是政府不可推卸的责任。有关部门要立即行动起来，尽快恢复和出台扶持生猪生产的政策，向市场发出稳定信号。同时研究治本之策，跳出生猪生产周期性波动，实现平稳健康持续发展。

10日下午，温家宝在西安主持召开经济形势座谈会，听取山西、河南、四川、陕西四省负责人的汇报，并作重要讲话。