2008年，毕业于郑州大学的贾长安成为梨河镇老观李村的村官，担任村委主任助理。他那颗在农村广袤土地上挥洒创业激情的心从未停止“躁动”。

担任村官期间，在新郑市全民创业的号召下，贾长安发现养奶牛是个能使多方受益的路子：一则可以将村里的秸秆变废为宝，做奶牛的饲料；二则村里50岁以上的劳动力不适宜外出打工，在家搞养殖对他们来说是个赚钱的捷径；三则养奶牛相比养猪养鸡风险小，一头奶牛可产奶7~8年，之后牛还可以卖钱，利用价值高，获利空间大。经过多方考察和思考，贾长安认定这是一条可带领村里群众致富的好路子。2009年，贾长安在梨河镇党委政府的支持下，贷款筹资20多万元，买了20多头奶牛开始养殖。就这样，贾长安成了大学生“牛倌”。

养奶牛技术是关键，贾长安熟谙这个道理。忙完奶牛场的活，他经常去村里文化大院的“农家书屋”里泡着，学习养奶牛的知识。远程教育平台上的养殖讲座他是每期必听。询问专家，学习钻研，贾长安慢慢掌握了养奶牛的技术。“奶牛的繁殖、环境、营养等都会影响到产奶量，所以这些都要做到位。”贾长安奶牛场采用机械化、科学化养殖，奶牛产奶稳量高产。

贾长安的奶牛场日益壮大，现在已占地3亩，奶牛数量上升到近40头。“两年时间，成本已经收回来了，每年至少可以赢利10万元。”贾长安兴奋地告诉记者。在他的带动下，村里又有四五户村民加入养奶牛的队伍。贾长安手把手交给他们技术，并邀请畜牧局的专家来给大家集中授课。现在村里的奶牛养殖户都已和奶制品公司签署了协议，产奶销路有了稳定保障。“奶牛小区规模的日益壮大，也带动了村里一个新兴行业——加工运输秸秆。真是一人创业，全村受益。”老观李村党支部书记李书智说。

“下一步我将扩大养殖规模，奶牛数量增加到100头。以后还和村民们合作，成立奶牛养殖公司。”在建设新农村实践中成为基层致富领头雁的贾长安满怀信心展望着他的“创业蓝图”。