市领导暗访食品

生产经营企业

本报讯（记者 宋建巧）中秋节临近，为保障市民食品安全，昨日，副市长刘东带领相关部门负责人来到惠济区，对餐饮和月饼生产企业进行暗访。

刘东一行首先来到江山路上的重庆一家亲老火锅店，进入操作间查看卫生状况，并详细询问了米、面、油等原料的进货渠道，消毒餐具使用情况，泔水去向等问题。当看到该店的火锅底料只是简单地分装在两个大桶里时，刘东要求立即整改。暗访组随后来到河南友谊旅业股份有限公司月旺食品分公司，查看月饼生产工作，并来到原材料仓库仔细查看其来源，未发现违规行为。暗访组一行还就食品行业改革发展方向及目前存在的问题，听取了企业负责人的意见和建议，鼓励企业做强做大，起到龙头示范作用。