看我一个人站在那里犹豫不决，伊曼在一旁说，他们当地人来这里一般都买椰枣蜜，这个季节正是椰枣开花的时候，建议我尝尝阿拉伯的特色。也门的蜂蜜按瓶卖，大概80 块人民币左右，价格比国内的贵了将近两倍。可是听伊曼说这居然还是最便宜的。好在老板为人热情，和所有阿拉伯生意人一样，在给我称了一瓶椰枣蜂蜜以后，又额外送了我一小块蜂巢，算是给中国朋友的礼物。

果然，也门的蜂蜜的确与众不同，尝了一口之后我对着自己那瓶最便宜的椰枣蜜感慨万千。吃了十多年的蜂蜜，却发现原来真正的蜂蜜在这里。稠得化不开不说，一点甜腻的味道都没有，放在嘴里芳香四溢，仿佛嘴里含着一块液体椰枣。我顺便从蜜店里买了一根和图示里一样的小木棍，每天就用它在蜂蜜里滚一下，然后涂在面包上一起吃。看着金黄色的液体慢慢顺着螺纹流在面包上，心里那叫一个幸福。千年以前的阿拉伯贵妇们也不过如此吧。

世界上最贵的蜂蜜

等到我在也门待到半个年头，手里的蜂蜜瓶也扔了六罐，我开始总结自己的“寻蜜”经验了。在也门的首都萨那，蜂蜜专卖店多达0 家。在这些专卖店里，人们可以品尝各种蜂蜜，就如品尝各种法国葡萄酒一样。在大约12 种不同的蜂蜜中，每一种都是在不同的地方生产的，因为用传统方法制作且不含任何化学物质，所以蜂蜜店里的蜂蜜普遍都比中国国内的要纯正浓郁。但在这众多蜂蜜店中，最为好吃的还算巴布也门老店里出售的蜂蜜。它家除了人们日常吃的盛在塑料桶中的“桶装蜜”，额外陈列着很多精致的瓶子，里面盛的是也门乃至阿拉伯世界最为名贵的瓦地多门的蜂蜜，每千克卖到100 美元，到迪拜每千克卖到200 美元。更有别出心裁的，还在这蜂蜜里加上各种坚果和蜂巢，盛在玻璃瓶子里以高价出售（相当于人民币四五千元），远远看去，宛如珍珠玛瑙浸在黄金中，颗颗晶莹剔透。据说很多外国人都是慕着这蜂蜜的美名前来也门的。

这个传说中盛产也门最贵蜂蜜的多门山谷（阿拉伯语中“瓦地”是山谷的意思）位于也门东部。每年10 月，几千名养蜂人用卡车拉着蜂箱来到多门山谷各个地点。山谷中的简易帐篷连绵了数百公里，树底下堆着成千上万的蜂箱。无数蜜蜂嗡嗡地忙碌着，养蜂人肩挎冲锋枪在照看他们的蜂群。这些养蜂人往往受教育程度不高，但有祖传的养蜂技术。因为蜂蜜很贵，所以也门的养蜂人生活很富足。也门有这样一句话来形容养蜂人：养蜂人就是淘金者。意思是他们的生活既富裕又受人尊敬。

也门蜂蜜的销售中心通常设在养蜂地附近的露天市场，很多商人长途跋涉专门来此收购蜂蜜。他们首先要仔细检验蜂蜜的成色，质量上乘者为金黄或琥珀色。他们还要辨别蜂蜜的浓度，把蜂蜜往下倾倒，看看它流动的样子。除此之外还要品尝蜂蜜的口感，他们把食指伸进蜂蜜里，然后放进嘴里品尝。倘若吞下去之后，蜂蜜的醇香仍在喉咙里逗留久久不去，那么就是上品；如果不仅如此还能让人周身感到温暖无比，那则是精品。经这些商人之手，各种各样的蜂蜜被运到各个城市去销售。

蜂蜜是每个阿拉伯家庭必备的食品，因为先知穆圣的饮食中，少不了椰枣和蜂蜜。富含多种维生素和矿物质的蜂蜜，是封斋的人们在斋月里最佳的辅助食品，也是阿拉伯妇女分娩后坐月子时吃的补品。好客的阿拉伯人还把它作为礼物，赠送给来到自己国家的客人。据说也门总统阿里·阿卜杜拉·萨利赫在2006 年会见前法国总统希拉克时，就曾送给他一瓶蜂蜜作为见面礼。此外，沙特阿拉伯还在每年七月巴哈地区举办蜂蜜节，来自埃及、叙利亚、黎巴嫩、也门、科威特、阿尔及利亚和沙特阿拉伯的养蜂专业户纷纷前来参加。这是世界上唯一一个以蜂蜜为主题的节日，各种花香的蜂蜜争奇斗艳，百花盛开。蜂蜜节集蜂蜜研究、文化和商贸于一体，吸引来大批的游客，使巴哈演成了阿拉伯地区重点旅游景点。

我的闺蜜叫伊曼

也门女孩伊曼是我的同屋，她比我大4 岁。

关于伊曼和我，如果要细细写来，恐怕这一本书都难以装下。我只能言简意赅地将我们的生活概括成以下几条：

第一，在也门一年的生活里，伊曼是陪伴我时间最多的伙伴。两人到了无话不谈的程度，一见面就聊个没完。以至于在我遇到我的中国同学讲话时，都要有好半天反应的时间去揣摩汉语。

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