我市整治地沟油

20日内完成摸底

本报讯（记者 宋建巧）昨日，市政府召开紧急会议，对“地沟油”专项整治工作进行再动员再部署。市委常委、副市长薛云伟出席会议。

薛云伟要求，整治“地沟油”要做好四项摸底工作。首先要摸清餐饮垃圾去向“底子”。由市食药局牵头，以各县（市）区为节点，重在排查辖区内面对公众或单位的餐饮单位数量及生产餐饮垃圾数量，逐一登记在册，逐级分解到人，一对一排查；其次，摸清餐饮垃圾处理方式的“底子”，包括现有处理方式、每种方式所占比例以及各处理方式的处理程度等。由市城管局牵头，和各县（市）区联合；再次，摸清“地沟油”流通环节的“底子”。由市工商局牵头，市质监局配合，对我市粮油、农贸市场、超市等经营食用油的场所加强监管，与商户签订诚信经营承诺书，发现经营地沟油的，取消其经营资质；最后，摸清食用油生产企业的“底子”。由市质监局牵头，对我市生产粮油的企业要无一例外地进行检查、检验，与企业签订诚信生产承诺书。以上四项“摸底子”工作要在20日内完成。各县（市）区要切实负起责任，认真摸底推进，确保专项整治工作取得实效。