公开信息方便监督

食品企业挂出四张牌

本报讯（记者 宋建巧 通讯员 李文玲）近日，一块蓝底白字的“食品生产许可公示牌”出现在郑州山盟光明乳业有限公司的生产区门口，上面详细标注了企业的许可证号、有效期、许可产品明细、监管人等内容。这块牌匾是市质监局免费为企业制作的，目的就是为了公开食品企业生产许可资质信息，将食品企业的生产经营置于全社会的监督之下。

市质监局有关人员表示，此次公开食品企业生产许可资质信息，采取的是企业挂出“四张牌”的形式接受各方的监督。第一张牌就是“企业注册名称牌”。在厂区门口悬挂，便于企业和社会各界对保持资质一致性进行核对和监督；第二张牌就是“食品生产许可公示牌”。在生产厂区大门口悬挂，向社会公示企业取得食品生产许可证的产品类别、所属单元和具体产品名称及许可证编号、有效期等信息；第三张牌就是在原料配料间悬挂“合法配料目录牌”，提醒企业合法使用添加食品添加剂；第四张牌就是在厂长经理室悬挂“质量责任承诺牌”，自觉接受企业员工和社会各界的监督，督促企业增强诚信意识，提醒第一责任人和直接责任人依法履行食品安全责任。

此次市质监局出资为全市985家食品生产企业制作生产许可公示牌1256张，印制食品生产企业承诺书1000张，制作添加剂公示牌1256张。目前正在制作并陆续向食品生产企业发放。