台湾金门高粱酒郑州开业

本报讯 10月18日，素有“台湾三宝”之一称号的金门高粱酒郑州商城路旗舰店正式登陆郑州。

据了解，金门酒厂始于1952年9月，创建于台湾金门，生产清香型金门高粱酒，拥有宝岛上绝佳的水质、空气、气候及原料四大天然酿酒条件，承袭古法之“单粮型固态发酵”酿酒工艺，并结合现代化的酿酒设备与技术，采取以纯小麦、糯红高粱为酿酒原料，以高压蒸饭、低温入池、低温发酵、翻醪操作、中高温接酒等工艺，并结合精密的检测仪器，不断革新突破，创造出质量卓越、独具一格的金门高粱酒。至此，金门高粱酒(好酒)与阿里山(好山)、日月潭(好水)并称为“台湾三宝”，拥有台湾市场80％的份额，年营业额约计26亿元人民币，堪称宝岛第一白酒。

据该酒郑州总经销商——河南惠轩商贸有限公司负责人介绍，金门高粱酒于2005年取得国家工商行政管理总局商标局颁发的“金门高粱酒”商标注册证书，2007年取得中国食品工业协会白酒专业委员会颁发的“纯粮固态发酵白酒”证书，2010年获得“中国驰名商标”，2010年1月进驻河南郑州。 （肖满平）

伊赛牛肉产业化项目开工

本报讯 10月18日，伊赛占地3000亩的肉牛产业化项目开工奠基仪式在修武产业集聚区隆重举行。出席这次活动的嘉宾有焦作市领导、省内外经销商及伊赛公司员工约2000余人。

伊赛公司是集肉牛养殖、屠宰分割和肉制品加工、销售于一体的清真牛肉加工的现代化企业。其主导三大系列产品为冷冻、冰鲜分割牛肉和牛肉熟制深加工产品，伊赛为2008年北京奥运会牛肉供应商、2010年上海世博会牛肉供应商、2010年广州亚运会牛肉供应商。

据伊赛牛肉股分有限公司董事长买银胖介绍，伊赛牛肉为清真食品，打消了消费者对伊赛产品的顾虑，因此伊赛牛肉每年销售额也成倍增加，这个产业化项目建设不仅促进和带动了当地经济发展，同时也为当地社会闲散劳动力提供了就业机会。他表示伊赛公司将在3年内做到中原牛肉养殖产业之巅。

由此看来，此产业化项目建设不仅标志着伊赛公司的产业化优势正在进一步巩固和扩大，而这在中国牛肉产业发展过程中也具有里程碑的重要意义。 （屈媛媛）