“地沟油”之后，又现“潲水油”。重庆破获“潲水油”案，其产销链横跨川渝等6个省市。“潲水油”多项指标可达到或接近食用油指标，难以检测。民警称，尚无明文规定“潲水油”是有毒有害食品，对商家定罪存在困难。(10月18日《西安晚报》) 三 宝 绘