思念公司五项措施

确保食品质量安全

本报讯 郑州思念食品有限公司在水饺染菌风波后，痛定思痛，迅速进行全方位整改，力求制度长效，确保产品质量，恢复品牌声誉。

今年7月，一个批次的思念三鲜水饺在京被检测出含有金黄色葡萄球菌，10月19日经部分媒体报道后，引起广泛关注，给思念这家速冻食品界领军企业带来很大压力。

记者昨日了解到，思念公司管理层经全天闭门反思会议后，已开始全面整顿。

据思念公司CEO王鹏介绍，当前公司采取了五项主要措施：一、以最大密度加强原料产品的进出厂检验，猪肉、蔬菜等主要原材料批批检，产成品出厂批批检；二、引进第三方检测机构，大密度检测物流渠道中的产品，独立对董事会负责；三、增设首席质量官，对质量问题一票否决；四、加开三条质量投诉热线，365天24小时值班，对投诉者设奖；五、外聘业内专家，组建质量建设委员会，查找、诊断、解决企业存在的疑难问题。

王鹏表示：“消费者的零容忍是完全可以理解的，制造企业产品的零缺陷应该是不懈的追求，思念的反思是让历史归零，从现在起，用对质量的极限追求再度起程。” （郑 轩）